2023-02-04生活常识
1、来源不同：面粉是由一种由小麦磨成的粉状物，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。淀粉是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的。2、用途不同：面粉可制酒精、果糖、葡萄糖、麦芽糖、味精、啤酒、面包、饼干、虾片、酱料以及塑料纤维、塑料薄膜、树脂、涂料、胶粘剂等化工产品。淀粉除了用于烹调之外，在各类食品加...
2022-12-29美味佳肴
1、一般来说10-15分钟。 2、要看你是怎么吃了。如果是想杀菌、煮熟，建议在水开后小火煮上15到20分钟。既能保证杀菌，有可以保证小肠不会太烂，味道也比较好。此外，在炖的时候要掌握好火候，避免粉肠炖不熟或者炖烂了。
2022-12-29美味佳肴
1、猪内脏要煮10分钟才能吃，放入盐，鸡精，撒入葱花调味即可出锅。2、水煮猪杂是一道湖南的传统名菜，属于湘菜系，这是一道地道的农家风味菜。是将猪粉肠，猪肝切片和辣椒酱，野山椒合煮而成。基本特点是鲜、嫩、味浓。湘菜系即湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。
2022-12-13美味佳肴
1、主料：尖椒，粉肠，蒜，酱油，盐。2、粉肠翻面用调和油加少许盐搓起泡，再用清水冲洗干净（反复两遍）。3、沸水氽烫清洗干净的粉肠，冲洗干净。4、另以清水加姜片，桂皮煮粉肠约40分钟。5、尖椒和粉肠斜切成丝，蒜拍扁。6、锅内油热，先下粉肠炒出油，再加入尖椒，蒜，酱油，翻炒几下，加盐调味即可。
2022-12-04美味佳肴
1、做法一。食材用量：猪粉肠250g、酸菜100g、盐1小碗、姜几片、胡椒粉适量。做法：食盐倒入猪粉肠中，用手抓捏几分钟，清水冲洗干净。酸菜切小段。锅里倒入清水，放入姜片，再放入猪粉肠。大火将猪粉肠煮至浮起，用大勺捞出浮沫，猪粉肠用厨房剪刀剪成小段。猪粉肠重新放入锅内煮至熟透，再放入酸菜，继续煮3分钟后关火。放入胡...
2022-11-29美味佳肴
1、抚宁老髦肉：抚宁老髦肉是抚宁地区景点的熟食小吃，创始人名叫王锡符，此人绰号叫“老髦”，抚宁老髦肉因此而得名，颜色为棕黄色，肉质具有弹性，因颜色鲜亮，味道醇香，不易酸败而闻名。2、粉鸽子：粉鸽子一般更普遍的叫法是鸽子，（可不是我们常说的会飞的鸽子哦~），是秦皇岛地区的一种素食，其做法就是把绿豆面贴在锅里，然后制作...