2023-03-19生活常识
1、吸水率是所有瓷砖质量的基础。吸水率越低，强度、密度等其他性能越好，会直接影响产品的耐脏性。吸水率低的瓷砖，不会因气候变化导致的热胀冷缩而开裂或剥落；但是对于内墙瓷砖来说，尤其是在南方地区，吸水率并不是越低越好。(吸水率国家标准:内墙砖10-20%，地砖≤0.5%，瓷质砖≤0.5%。)2、瓷砖在烧制过程中，生坯的...
2023-03-09生活常识
芝麻球能用空气炸锅做。麻球用空气炸锅炸180度10分钟左右就可以了。空气炸锅预热5分钟后，在炸蓝里刷油，把芝麻球放炸蓝里，在每个芝麻球上刷点油，5分钟后，炸蓝拿出来，在每个芝麻球上再刷点油，再180度5分钟，一共用时10分钟。芝麻球又称麻团，是一种著名的小吃，属于油炸面食的一种。主料为糯米，寓意团团圆圆，口感微甜。...
2023-02-08美味佳肴
1、食材：猪肉馅300克、荠菜100克、葱末少许、姜末少许、食用油2勺、馄饨皮1叠、生抽2勺、盐适量。2、做法：新鲜荠菜择洗，入沸水中焯至变色，捞出浸入冷水；荠菜挤去水分，细细切碎。3、将荠菜、猪肉馅、葱姜末混合，加盐、生抽、食用油，顺同一方向搅拌至上劲。4、取一馄饨皮包入馅料，制成元宝形。5、制成若干馄饨生坯。6...
2022-12-01美味佳肴
麻花又软又蓬松的配料是面粉、鸡蛋、食用油、白糖、盐、牛奶、酵母粉、花生油、水。麻花，是中国的一种特色油炸面食小吃。现主产于陕西省咸阳、山西稷山、湖北崇阳、天津、湖南。其中天津以生产大麻花出名，山西稷山以咸香油酥出名，苏杭以原始工艺出名，湖北崇阳以小麻花出名，天津以大麻花出名。另有天津十八街麻花、河南汝阳县麻花、江苏...
2022-11-29美味佳肴
1、用料：盐1克、面100克、豆腐1块、海带10克、香菜1根、青菜3颗。2、将海带入开水锅中煮熟，切成丝；香菇入开水锅焯一下，切薄片；豆腐皮切丝，青菜撕大片备用。3、沙锅放在小火上，倒入骨头汤，烧开后，放入海带丝、香菇、豆腐皮。4、取烩面生坯，甩开后放开水锅中，待面翻起身，加入青菜，将它们捞出并放入砂锅内，加入火锅...
2022-11-29美味佳肴
1、空气炸锅炸饺子180度10分钟即可。2、先在空气炸锅里垫上金属垫或锡纸，刷油防粘。可以直接炸饺子生坯，也可以把饺子先煮熟。选择炸温180℃，把两种饺子分别放进空气炸锅炸篮内，设定炸制时间为10-12分钟。3、炸至8分钟时，拉出炸篮将饺子翻身，刷油或喷油一次，炸制时间结束，即可取出食用。
2022-11-29美味佳肴
1、准备原料：面粉300克，温牛奶250毫升，泡打粉1小勺，小苏打半小勺，盐1小勺，植物油25克。2、把泡打粉、小苏打和盐用温牛奶化开，和面粉和好揉匀，再倒入少许植物油，揉光滑，盖上盖子放在常温下一夜（注意不能放进冰箱）。3、次日早上，把面放在抹了油的案板上，不用揉，直接平摊并整理成宽约7cm、厚约1cm的长条，再...
2022-11-29美味佳肴
1、糖火烧。一提起通州的美食文化，便不得不说老通州的的“通州三宝”：“大顺斋糖火烧”，“小楼烧鲇鱼”，“万通酱豆腐”。糖火烧，因其制作时用缸作成炉子，将烧饼生坯直接贴在缸壁上烤熟而得名“火烧”。糖火烧香甜味厚，绵软不粘，既能当主食也可以当作小吃，在北京是一种比较常见的小吃。2、京味酱爆肉。京味酱爆肉是一道色香味俱全...
2022-11-29美味佳肴
1、食材：糯米粉，红糖，白糖，蜂蜜，食用油。2、找一个干净的碗，碗中倒入适量的糯米粉，再缓缓倒入适量的清水，水的量根据糯米粉的吸水性而定，可以边倒水边搅拌。糯米粉搅拌成絮状的面团以后，下手揉面，揉成光滑的面团。3、然后将光滑的面团，做成长条的形状，分成大小相等的剂子，一般来说分成比鸡蛋稍微略小一点的剂子即可。4、将...