2023-03-24生活常识
马苏里拉芝士是可以拉丝的，而普通的芝士片不可以拉丝，马苏里拉芝士一般是片状的，而普通的芝士片一般是碎条状的，马苏里拉芝士的颜色淡黄偏白，且有一层很薄的光亮外壳，而普通的芝士片呈白色或淡黄色。芝士芝士一般指奶酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有着相似之处，都是通过发酵过程来制作的。奶酪和酸奶一样，都含有可...
2023-03-20美味佳肴
1、食材明细:冰糖200克、水400克。2、做法：冰糖和水一起放入锅中，边加热边搅拌，直至冰糖融化。冰糖与水的比例约为1：2。3、不停地搅拌，小火熬至糖稀浓稠，呈浅琥珀色，用筷子挑起能拉丝。4、将筷子放入冷水中，糖稀可迅速凝固，咬一下，硬脆不粘牙，就说明糖稀熬好了，粘牙的话说明还需要继续熬。5、熬好的糖稀中加入适量...
2023-03-03美味佳肴
1、拉丝效果好的奶酪也不一定就是好的。因为为了满足大家对拉丝性能的要求，市场上有一些劣质的复原奶酪，在加工过程中，添加了很多添加剂，乳化剂，防腐剂，水，奶粉，奶油，调味料等等，这导致一些奶酪具有良好的拉丝效果，味道很差，有嚼塑料的味道，而且奶味很淡。2、一百度的温度下慢慢烤透，烤化了就能拉丝，但是注意只有马苏里拉是...
2023-03-02生活常识
如果棉花糖变硬、变软或变薄，那就不好了，因为普通的棉花糖是用糖做的。如果穿过空气，就会挥发，不会像以前那样软硬。棉花糖是指具有棉花质地的糖果，由玉米糖浆、明胶和阿拉伯树胶制成。棉花糖指市场上一种软性糖果，疏松多孔，具有一定的弹性和韧性，因口感和质地与棉花相似而得名。将白糖倒入棉花糖机中制出糖丝，再用棒子将糖丝缠绕起...
2023-03-01生活常识
纳豆不拉丝是属于制作失败，无法进行补救。吃了没营养，纳豆要有拉丝才好吃，选材。黄豆要选用新鲜的小粒黄豆最好，开始泡的时候最好用160克的黄豆，泡好后挑去坏豆，死豆。蒸黄豆的时间要自己掌握，蒸至黄豆入口绵软，这样做出的纳豆非常好吃，用高压锅豆，蹄筋那个档位，要蒸2遍。制作清酒时，原料的米中若不慎受纳豆菌沾染，以其快速...
2023-02-08美味佳肴
1、拉丝饵的纤维长短怎么控制：加入短丝的饵，或把饵打几下，把纤维打短。加拉丝粉，可以让纤维长点。2、拉丝饵的雾化速度怎么控制：适当加点粘的饵，或轻打几下（注意，不能多打）3、拉丝饵的拉出形状怎么控制：前面的控制好了，剩下就是饵和水的比例了。4、拉丝饵的比重大小怎么控制：饵料的包装袋上都会标明比重，你可以根据需要调配...
2022-12-01学习教育
1、“咕杀”这个词，并不是字面上因为放了鸽子而被杀死的意思，这个词最初是在2000出现，并且在2013年开始广为人知，而这个词是用来表现在动漫中出现的女骑士，当她立下flag之后，陷入了求生不得求死不能的境地时，宁死不屈，说出想要对方杀死自己的台词，因为被抓住。2、因此会发出“咕”的语气词，加上后面“杀了我”这台词...
2022-11-29汽车知识
车友们购买车辆后，可能会为车辆安装拉丝轮毂，这个拉丝轮毂特别容易被刮伤，那么拉丝轮毂能局部修复吗？1、如果拉丝轮毂受损的面积不是很大，车主可以采用局部修复的方式，对拉丝轮毂受损位置进行修复，局部修复以后，可能无法做到新轮毂时那样细小的纹理，但对拉丝轮毂的质量以及亮度不会有任何影响，而且局部修复拉丝轮毂，要比整体修复...