2023-03-06健康养生
一、大蒜豆腐［配方］嫩豆腐400克，青大蒜100克，调料适量。［制法］菜油烧热，待降温至六成热时，放入蒜段煸炒至软，加入豆腐块，边炒边加适量的黄酒、酱油、精盐、白糖等调味品，再加少许水煮沸，勾薄芡，调入味精。［功效］补虚解毒。［主治］一切恶性肿瘤及白血病患者之膳食。二、鲜蘑白菜水饺［配方］面粉、白菜各500克，鲜蘑...
2023-03-01生活常识
面粉和水的比例要适中，约为5：3，水不能放太多。面团一边加水一边揉搓，充分让面团与水接触，加上碱水后盖上布醒面。揉面的时候要多揉一会，使其更加劲道，按照以上操作步骤拉面便不会易断。拉面脂肪不多，含有的碳水丰富。做拉面的时候，可以加入新鲜熬制的猪骨汤，撒上芝麻和葱花，味道鲜美。小拉条，将和好饧好的面，放在案板上，揉匀...
2023-02-22美味佳肴
1、原料：鲜嫩芹菜二斤、精盐五钱、香油五分、特醋三钱、酱油三钱。2、制法：将芹菜摘叶拣净，削去毛根，洗净。切成五分长节，入开水锅里焯一下，之后撒上精盐拌匀，食用时浇上酱油、特醋、香油，也可浇入花椒油其味更长。醋不可早放，否则菜会变黄。
2023-02-13生活常识
拉面是中国的，拉面起源于中国，由中国流传到日本。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要领，即和面要防止脱水，晃条必须均匀，出条要均匀圆滚，下锅要撒开，防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、毛细、二细、大宽、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同...
2023-02-13亲子儿童
宝宝快两岁时肠胃道发育以较为完善。一般宝宝发育情况正常，身体健康，则可以按照正常的一日三餐规律吃饭。 1. 建议早餐可以在六点到七点之间，应该给宝宝提供牛奶二百毫升，面包二十五克左右。 早餐之后在九点左右，需要给宝宝加餐一次，比如可以蒸一个鸡蛋羹，然后点入少许香油，喂给宝宝吃。 2. 午餐时间可以按中午十二点左右吃...
2023-02-01健康养生
1、肉苁蓉何首乌酒配料：肉苁蓉50克、制何首乌50克、怀牛膝50克、柏子仁50克、白酒1500克。制法：首先各药切碎，用纱布袋装好，浸泡在白酒中，14日后取出药袋，压榨取液，将榨好的药液与药酒混合，搅拌均匀，静置，过滤即可饮用。功效：补肾养血，润燥通便，适宜于精血不足，肠燥便秘人群饮用。2、山茱萸苁蓉酒配料：肉苁蓉...
2022-12-23生活常识
1、先把辣椒的辣椒梗用剪刀剪下来，注意一定要用剪刀剪，不能直接拔掉，直接拔掉辣椒和梗衔接的地方，辣椒泡不了多久会变质，还影响口感，辣椒的表面也不要有任何损坏。腌制辣椒的容器要选用有坛沿的泡菜坛，坛沿上一定要放清水，只要水干了就要放，这清水起到一个密封空气的作用。2、泡制法：即将鲜辣椒，洗净晾干后，放入泡菜坛中泡制两...
2022-12-15生活常识
可以使用剪刀或切割工具，将它切成小管芯即可。碳纤维带是指碳纤维制成的带状物，简称碳带。用于缠绕复合材料、挤出拉伸法碳带增强复合材料、发热体、导电材料及半导体材料等。制法主要采用平织，但由于织造过程静电大，可事先用水或抗静电剂处理。管芯是指在集成电路中制造集成块所用的芯片，管芯是由几十至数万的电子元件组成的电路，称为...
2022-12-13美味佳肴
1、少量存放竹笋直接密封储存就可以，大量的新鲜的竹笋我们可以采用蒸制法、封藏法、盐水浸藏法、清水煮藏法、盐水煮藏法等五个方法保鲜存放。2、蒸制法：买回家的竹笋去掉外壳，用清水洗净切成两半。上锅蒸至5成熟，取出放在阴凉通风处。这个方法适用于短期内食用的竹笋。3、封藏法：买回来的春笋表面是会有很多的泥土的，这时候大家一...