2023-02-16美味佳肴
1、咸蛋黄可以做咸蛋黄炒小黄鱼。2、材料：咸蛋2只、盐2小勺、淀粉2小勺、油20克、糖适量。3、做法：小黄鱼洗净，裹上一层淀粉，咸蛋黄切碎。4、锅中放油烧至五六成热，放入小黄鱼，炸至熟。5、捞出控油，锅内留底油，将切碎的蛋黄放入锅中，小火炒至起泡，一定要小火，蛋黄易糊，加入小黄鱼快速翻炒出锅。
2023-02-01亲子儿童
1、小黄鱼1条、姜小量、葱小量、米糊5勺。2、从冷藏室取出小黄鱼用薄膜袋套起来，凉水解除冻结40分钟上下。3、再用净水解除冻结10分钟。(用凉水解除冻结速率更快，且最能储存鱼的营养哦)净水解除冻结更快，可是一般能冲30分钟，太消耗水了。4、将解除冻结变软的鱼取下，去鱼鳞。去内脏器官，清理干净。5、断掉去尾留有最精粹...
2023-01-04生活常识
1、看嘴，新鲜的小黄鱼嘴比较干净，次品嘴里比较脏，选购时可以捏开嘴看一下，新鲜的小黄鱼鳃盖紧闭，不容易抠开，鳃片鲜红带血，无粘液，无臭味。2、看眼，新鲜的小黄鱼眼球凸起，黑白分明，表面发亮，而不新鲜的眼睛下塌，混浊有白蒙，腐败的眼混浊呈红色。3、另外新鲜的小黄鱼鳞片紧贴鱼皮，不容易掉鳞和剥皮，次品鳞片松驰易脱落，用...
2022-12-07美味佳肴
1、炸鱼一般用鲮鲫鱼比较好吃，小黄鱼、小鲫鱼等等都是可以的。2、鲮鲫鱼是海边比较常见的一种小鱼，价格比较便宜。但是这种小鱼富含油脂，虽然细刺比较多，但是炸酥以后小刺皆可食用。特点：肉香刺酥 ，入口有炸鱼特有的香酥味道。
2022-11-29旅游攻略
舟山渔场是我国最大的近海渔场，而舟山渔场之所以能够成为我国的最大鱼场，与其优越的地理位置也是息息相关的。那么舟山渔场在哪里呢？1、舟山渔场位于杭州湾以东，长江口东南的浙江东北部，纬度为北纬29°30′～31°00′，东经120°30′～125°00′，面积约5.3万平方公里。2、是中国最大的渔场，是浙江、江苏、福建...
2022-11-29美味佳肴
空气炸锅能做较多美食，比如荤菜海鲜类：炸鸡翅、香炸海虾、香酥芝麻鸡、香酥鸡柳、蒜烤牛排、酥炸小黄鱼、炸羊肉串等等。那么空气炸锅烤五花肉要几分钟呢？1、空气炸锅炸烤五花肉要40分钟左右。2、使用空气炸锅炸五花肉时，需先用200度的温度将五花肉烤20分钟，然后将其翻面，继续烤制20分钟，使其受热均匀，整个过程不用放油，...
2022-11-28美味佳肴
1、原料：小黄鱼、大蒜、葱、姜、料酒、盐、麻油、酱油、糖。2、小黄鱼去头，清理内脏后清洗干净备用；3、小黄鱼身上均匀涂上盐、糖、酱油和料酒，洒上葱和姜腌制；4、锅里水烧开，将小黄鱼放入锅中大火蒸十分钟后离火；淋上麻油就可以上桌了。