2023-03-09生活常识
新鲜百合能炒哪些菜？相信有很多网友们都还不知道，下面就由小编我来为您详细介绍一下。新鲜百合可以炒的菜有：百合炖鸡蛋羹、素炒百合、百合炒木耳、百合炖肉、百合炖雪梨等。百合花的球根含丰富淀粉质，部分更可作为蔬菜食用，口感和质地与土豆有些类似。我国是百合的重要原产地，百合喜温暖湿润和阳光充足环境。较耐寒，怕高温和湿度大。...
2023-02-18生活常识
料酒的保质期一般来说都是十八个月，不过也有三十六个月的，这个并不算很多见。如果有买的需要的话还是比较推荐大家去买保质期为十八个月的。因为料酒都是在无菌的条件下生产的，但是伴随着时间的推移，料酒当中的细菌就会慢慢的开始生长，料酒的功效也随之开始下降，这个时间段就被称为是保质期。料酒可以去除腥味。料酒最主要的成分是黄酒...
2023-02-12美味佳肴
三伏天，建议把这5种菜晒干，炖肉吃比新鲜的还好吃，放一年不坏。当下就是炎热的三伏天，日头正足，阳光暴晒，这个季节晒谷物、菜干再合适不过啦，夏季也是很多蔬菜瓜果上市的季节，一些时令的瓜菜家里太多吃不完的不妨拿来做成菜干哦。菜干非常耐保存，而且晒干的蔬菜更有韧性哦，秋冬季节的时候，拿来炖肉吃更香哦。三伏天太晒，建议把这...
2023-02-01美味佳肴
1、黄精不能生吃。2、黄精为百合科植物黄精的根茎，一般在春秋二季采挖，洗干净后置于沸水中略烫或蒸至透心，待干燥后再切片入药用。3、黄精为补虚药，生活中可用于制酒、炖肉、熬汤等，但不可以直接生吃，生吃对咽喉部刺激大，对食道有一定刺激，故不建议生吃。4、黄精主要功效为补气养阴、健脾、润肺、益肾。可用于肺肾阴虚导致的干咳...
2023-01-04美味佳肴
炖肉放山楂更容易炖烂，还能起到解腻的作用。山楂中有机酸含量高，可以嫩化肉的纤维，从而使其更容易炖烂，还能起到解腻的作用。鲜山楂受季节约束，炖肉时大家可以选择山楂干。山楂干的量不要过多，一般一斤肉配5~6片就比较美味，可以使肉口感更嫩，不影响其他佐料的效果。山楂，蔷薇科山楂属，山楂的抗衰老作用位居群果之首。落叶乔木，...
2022-12-29美味佳肴
1、主料：皮皮虾。辅料：炖肉袋装调料；葱姜蒜；灯笼椒；青红美人椒。调料：盐；糖；鸡精；料酒；酱油；辣酱。2、熬制调料油：锅中倒入一小碗植物油，烧至三成热时，倒入炖肉调料，炒制片刻，盛出泡一夜。3、锅坐火上，倒入调料油，不要调料，爆香葱姜蒜；灯笼椒等。依次调入辣酱；酱油；料酒；白糖；盐；鸡精。4、上述调料，烧匀后，倒...
2022-12-25美味佳肴
1、新鲜的益母草非常适合入药或者做成食材，常用的吃法为用新鲜的益母草和红糖进行熬炖当作茶饮，效果比较好，也可以用益母草炖肉、煮鸡蛋，还可以用益母草和玫瑰花组成茶饮。2、活血调经：活血调经，能够治疗瘀血阻滞的血滞、痛经，经行不通畅，有血块，或者是小腹疼痛，可以熬制成益母草膏进行服用。3、利水消肿：用于水肿，小便不利。...
2022-12-25美味佳肴
1、牛肉用水浸泡几个小时，泡去血水。2、牛肉切成麻将大小的块。3、准备好炖肉用的料：大蒜、葱、桂皮、香叶、草果、小茴香和八角。4、牛肉冷水下锅，加足量的水。5、放入炖肉料和一块冰糖。6、放入少许老抽和生抽，大火烧开锅，小火炖牛肉。7、土豆切块，牛肉炖1个小时后，放入土豆。8、加适量盐，改中火炖半个小时左右，炖至土豆...