2023-02-08美味佳肴
1、食材：花甲300克；紫菜5克；蒜5瓣；姜一块；香菜1根。2、做法：花甲冷水下锅，水中加点料酒，焯水，因为有的花甲里面有沙子。焯好后凉一点再洗干净备用。3、锅烧热，下整颗的蒜瓣慢慢炸到金黄，下姜，花甲，加少许料酒炒一会儿，加水，煮5分钟左右就可以了。4、出锅前加少许胡椒粉，盐。紫菜用平底锅小火焙干，撒在汤上，嫌麻...
2022-12-20学习教育
古代书不能和现代书放一块。因为古代书用的纸张和书写工具没有现代的先进，所以古代书需要放进特定的房间进行保存，而现代书没有特别的要求。书籍是指装订成册的图书和文字，在狭义上的理解是带有文字和图像、纸张的集合。中国古代纸张推广前，书籍多用以火焙干的竹子编成。书籍是用文字、图画和其他符号，在一定材料上记录各种知识，清楚地...
2022-12-01美味佳肴
1、用料:酸豆角250克、干鱼仔100克、料酒15克、生姜15克、油10克、辣椒酱10克。2、酸豆角放锅里小火加热焙干水汽。3、加热油锅，放入姜丝编出香味。4、放入干鱼仔小火翻炒一会，加入料酒除腥。5、加入焙干水汽的酸豆角翻炒均匀。6、加辣椒酱翻炒均匀。
2022-11-29健康养生
1、找一口煮过稀饭的铁锅，不要用水洗，用干净刷帚将锅清理干净。将湿了的茶叶倒入锅中慢慢炒干。在锅上垫草纸用小火慢慢焙干茶叶对风味影响更小。 2、在炉台、小型锅炉顶盖部上草纸，茶叶均匀摊在上面直至烘干，注意：茶叶见水，不能在太阳下暴晒，会使茶叶失去原味难饮。
2022-11-29美味佳肴
1、用真空包装：真空包是最稳固的包装方式，可以隔绝空气，几乎不可能腐坏。2、放在阴凉干燥处：放在阴凉干燥处，在短期进行保存的情况下是非常有效的。3、加盐用锅焙干：鲜笋加盐用锅焙干，放入储藏罐里密封保存，二到三年不会变质。4、晒干，放冷库冷藏：想要笋干不变色，梅雨前要把笋干晒干，放冷库冷藏。
2022-11-29美味佳肴
1、将香料焙干研细，同葡萄糖、白糖、盐、酱油、白酒放在一起拌和；将猪肉切成3至4厘米厚、6厘米宽、35厘米长的条子，然后将猪肉条用香料搓拌均匀，拌好后再放着腌入味。2、在气温10℃以下时，可先腌3天后翻动一次，继续腌4天取出(腌卤可作别用)，用冷开水漂洗净，用绳子吊在干燥、阴凉、通风处吹干。