2023-12-10十万个为什么
1.准备所需调料：豆瓣酱、香醋、酱油、胡椒粉、盐、糖、淀粉、葱花、姜片、蒜瓣等。 2.将糖、盐、淀粉，胡椒粉混合搅拌均匀，形成调味粉。3.在底料中添加调味粉、豆瓣酱、酱油、香醋等并加入适量清水，搅拌均匀即可。4.将姜片、葱花、蒜瓣等用水稍微烫一下，放入调味汁中，稍煮一下，放凉即可。
2023-12-10十万个为什么
豆瓣酱是以豆瓣酱苔丝和豆瓣酱糊状物为原料制成，主要是豆瓣酱、淀粉（玉米粉、大豆粉或豆油糊精）、蒜蓉、植物油、香葱、少量盐等，通常有酸、涩、辣三大口味。1.豆瓣酱苔丝：将豆瓣酱苔丝放入盆中，加入少许适量的水和少许盐混合，调成酱油状，待用。2.豆瓣酱糊状物：将淀粉（玉米粉、大豆粉或豆油糊精），蒜蓉、少量植物油和水等调成...
2023-12-09十万个为什么
1.鲤鱼洗净，去鱼内脏，水洗去鱼血，用竹篮装好，用开水煮5、6分钟，再药腌些许调料，放入姜葱，放入酱油，放入豆瓣酱，放入盐，半碗水，把表面涂上少许油，再加半碗水，把药腌好的鱼放入炉中，罩上盖，使用五星火炖2个小时，即可。将炖煮的鱼盛入碗中，浇上红油即可。2.鲤鱼洗净，去内脏，用开水煮2分钟，再药腌些许调料，放入姜葱...
2023-12-04十万个为什么
一、准备材料1、羊肉：750克；2、土豆：250克；3、绿豆芽：100克；4、冬瓜：100克；5、洋葱：50克；6、大葱：50克；7、蒜茸：20克；8、辣椒面：10克；9、生姜：10克；10、料酒：10克；11、盐：10克；12、胡椒粉：适量；13、花椒粉：适量；14、豆瓣酱：20克；15、酱油：20克二、做法1....
2023-12-04十万个为什么
1.首先，把鸡肉洗净，然后切成小块，放入暖油里煸炒，炒到七八成熟；2.把胡萝卜、香菇和葱末加入锅里，翻炒几下；3.倒入适量盐、料酒、酱油、精炒豆瓣酱、糖将其充分拌匀；4.倒回刚才炒好的鸡块，加入鸡精、白胡椒粉和鸡汤，翻炒几下即可上桌。
2023-12-03十万个为什么
做鱼香茄子的做法：1.准备好所需食材：茄子、葱、蒜、洋葱、鱼香豆瓣酱、鸡蛋粉、食用油、盐等2.将茄子洗净，去尽可能多的外衣，用切菜刀切成片状；3.将葱末、蒜末、洋葱末、盐、鱼香豆瓣酱加入少量水搅拌成鱼香汁；4.在切好的茄子片上洒上鸡蛋粉；5.热锅，放入食用油，放入茄子片，稍微煎至变色；6.然后倒入鱼香汁，炒至汤汁起...
2023-12-02十万个为什么
1.首先用蒜片和姜片拌在鸡翅里。2.用生抽、盐、料酒、黑胡椒粉把鸡翅腌渍一会儿。3.炒锅里放一大勺食用油，把腌好的鸡翅放入油锅里，用中火煎至金黄。4.把煎好的鸡翅放到油饼机里炸至金黄。5.把炸好的鸡翅放入搅拌碗里，加入大蒜碎、郫县豆瓣酱、葱花，淋上油和酱油，即可。
2023-12-01十万个为什么
1.用料准备土豆，油，盐，香菜，葱花，蒜蓉，辣豆瓣酱，老抽，糖，胡椒粉。2. 制作步骤（1）将削皮切成1厘米宽的土豆丝，将切好的土豆丝放入水中洗净，然后沥干水分;（2）热锅中加油，加入葱花、蒜蓉、辣豆瓣酱爆香；（3）将土豆丝放入锅中，控制中火炒拌，加入适量盐、糖、老抽、胡椒粉；（4）将炒好的土豆丝切盘中，撒入适量香...