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火锅蘸料怎么调

2023-12-10十万个为什么

1.准备所需调料:豆瓣酱、香醋、酱油、胡椒粉、盐、糖、淀粉、葱花、姜片、蒜瓣等。

2.将糖、盐、淀粉,胡椒粉混合搅拌均匀,形成调味粉。

3.在底料中添加调味粉、豆瓣酱、酱油、香醋等并加入适量清水,搅拌均匀即可。

4.将姜片、葱花、蒜瓣等用水稍微烫一下,放入调味汁中,稍煮一下,放凉即可。

姜片胡椒粉葱花蒜瓣豆瓣酱