2023-12-10十万个为什么
豆瓣酱是以豆瓣酱苔丝和豆瓣酱糊状物为原料制成，主要是豆瓣酱、淀粉（玉米粉、大豆粉或豆油糊精）、蒜蓉、植物油、香葱、少量盐等，通常有酸、涩、辣三大口味。1.豆瓣酱苔丝：将豆瓣酱苔丝放入盆中，加入少许适量的水和少许盐混合，调成酱油状，待用。2.豆瓣酱糊状物：将淀粉（玉米粉、大豆粉或豆油糊精），蒜蓉、少量植物油和水等调成...
2023-12-07十万个为什么
1. 将龙虾头、脚取下，洗净；2.取一锅，放入清水，加入几片姜片，一勺料酒，少许盐，煮滚；3.放入龙虾，煮熟；4.将龙虾捞出沥干；5.加入蒜蓉、红椒，香油、生抽、精盐调味；6.放入油锅煸炒、出锅即可。
2023-12-06十万个为什么
1.把河蟹洗净，煮熟；2.锅中放水，放入盐、料酒、生姜片、八角、桂皮，把河蟹放入锅中，转大火烫5-6分钟；3.热锅出锅，加蒜蓉、黑酱油、花椒油；4.淋上油炒几泡葱，煮沸，出锅和河蟹混合，即可出锅。
2023-12-04十万个为什么
牛肉馅饺子调馅的主要原料有肉馅，配料有葱花、芹菜、胡萝卜、香菇、蒜蓉、姜末、料酒、老抽、盐和胡椒粉等。肉馅：a.将牛肉绞碎，加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀，加入一小勺料酒再搅拌均匀；b.将芹菜、胡萝卜、香菇切碎，放入肉馅中，加入少许姜末、蒜蓉，搅拌均匀；c.在肉馅中，加入一勺老抽，再加入葱花拌均匀即可。
2023-12-03十万个为什么
1、将藕粉用清水浸泡半小时左右，实现软化备用；2、将现成的藕粉放入油锅里，加入大蒜和少许精盐，再加入慢慢翻炒，使藕粉粗粗的被炒熟；3、加入蒜蓉，翻炒均匀即可出锅。另外，藕粉也可以用来做汤，将藕粉放入锅中煮沸后，加入蔬菜煮熟，调入适量调料，再炖熟后即可食用。
2023-12-01十万个为什么
1.用料准备土豆，油，盐，香菜，葱花，蒜蓉，辣豆瓣酱，老抽，糖，胡椒粉。2. 制作步骤（1）将削皮切成1厘米宽的土豆丝，将切好的土豆丝放入水中洗净，然后沥干水分;（2）热锅中加油，加入葱花、蒜蓉、辣豆瓣酱爆香；（3）将土豆丝放入锅中，控制中火炒拌，加入适量盐、糖、老抽、胡椒粉；（4）将炒好的土豆丝切盘中，撒入适量香...
2023-11-30十万个为什么
荠菜是一种用于炒菜的蔬菜，可以用蒜蓉、火腿、香菜、辣椒等材料一起炒制而成，口感鲜美可口。1.将荠菜切成段，加入一点油与盐拌匀；2.放入已备好的蒜蓉和火腿翻炒；3.放入香菜和辣椒煸炒；4.放入蒜蓉调味，最后撒上胡椒粉即可。