2023-03-10生活常识
吃馄饨还有“冬酿酒”，在冬至那天，人人都要弄碗馄饨吃吃；而在夏至，则挨家挨户都要吃一顿面条，谓之“冬至馄饨夏至面” 其实不光是绍兴人，浙江各地也一样。绍兴人家中酿酒，一般都爱在冬至前下缸，称为“冬酿酒”，酿成后香气扑鼻，特别诱人，所酿之酒易于保藏，不会变质。
2022-11-29健康养生
1、猴魁茶叶主要产于安徽黄山北麓的黄山区，当地土质肥沃，低温多湿，种出的猴猴魁茶叶别具一格。2、猴魁茶叶外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。入杯冲泡，芽叶徐徐展开，舒放成朵，两叶抱一芽，或悬或沉，茶汤呈青绿色，香气扑鼻，口感醇厚。
2022-11-29美味佳肴
1、准备材料。将事先买来的胡萝卜、玉米和荸荠去皮切块，连同鸡脖、鸡爪一并用作汤底料。2、锅中加底料。往蒸煮两用锅中倒入清水和准备好的汤底料。将鸡放在蒸架上，并盖上锅盖。3、上锅蒸鸡。待底汤煮沸10分钟，转文火继续煮10分钟即可。掀开锅盖，将会看到一只肉质紧致、香气扑鼻的鸡。4、摆盘加食盐。等待鸡降至温热时切块摆盘。...
2022-11-29美味佳肴
1、脆滑肉是四川的一道菜名，属川菜。2、种类有：鱼香滑肉、酸萝卜滑肉、滑肉汤菜等。脆滑肉的关键是苕粉的制作：先把地瓜(土豆)粉里面放上盐和味精，还要加点水,然后把切好的肉放在里面搅拌均匀。脆滑肉不仅肉质鲜美、香气扑鼻而且吃起来又酥又脆吃了之后简直不想停下来，因为脆滑肉的这些特点使得它在全国范围内都受到了人们的喜爱。
2022-11-29美味佳肴
1、主料：净老土鸭2500克。附助：枸杞，冬瓜，萝卜，海带，盐5克，胡椒粉3克，黄酒2克，葱白5克，姜片2.5克，味精1克。 2、将鸭宰杀治净，切成3厘米宽，5厘米长的块，姜切片备用。 3、锅置旺火上，下猪油炒5分钟至金黄色，香气扑鼻时，加料酒。 4、砂罐至微火上，一次放清水35000克和配料，清炖3小时后，加味精...