2023-03-20美味佳肴
1、材料：肉蟹3只（重约100克/只），鸡爪适量，辣酱、葱段、姜片、土豆块、鲜藕片、胡椒粉、高汤、味精、油、各适量。2、肉蟹斩杀，揭盖卸钳，去腮清洗，切成两半。3、土豆切块、加豆瓣酱、高压锅压制2分钟左右，盛出码盘备用。4、鲜藕切片、泡水备用。5、热锅凉油，放入少量干辣椒段、麻椒，然后放入蒜片、姜煸香，加辣酱、高汤...
2023-02-15美味佳肴
1、原料：藕三个、木耳适量、尖椒两个、葱花适量、豆油适量、鸡精适量、盐适量、生抽适量。 2、三个藕，去皮，切薄片儿。 3、两个尖椒，切滚刀块。 4、木耳适量，提前泡发，洗净撕成小朵，控干水分。 5、锅里放油，热了之后放入葱花爆香。 6、放入藕片翻炒片刻。 7、放入木耳和尖椒，翻炒。 8、放入适量的鸡精，盐，生抽，翻...
2023-02-08美味佳肴
1、将藕去皮后切片在清水中洗净后，放入开水中烫熟。2、冲冷水，在冷水中浸泡一会，倒入一点醋(最好是白醋)，藕就不会变黑了。3、将大蒜切成碎末，小葱切成小段。4、将藕片放入大碗中，放入切好的葱和蒜。5、倒入适量的酱油。6、倒入适量的芝麻油。7、倒入适量的辣椒油。8、倒入适量的陈醋。9、加入适量鸡精。10、搅拌均匀即可...
2023-02-01美味佳肴
1、空气炸锅炸藕片需要15分钟左右。2、做法：藕切片，放入一个大盆子里，加入一勺植物油，一小勺盐、一小勺糖，少许胡椒粉拌匀。放入空气炸锅，设定165度10分钟；时间到后取出，翻动一下，再进去炸5分钟，就可以了。3、加热的时间和长短与藕片的大小和厚度有关,所以要灵活调整。烤完的藕片就会变得干干的,一掰就断。如果还发软...
2022-12-26美味佳肴
1、藕片一般需要煮5-10几分钟能熟，具体还需要看藕片的厚度和个人的口味，如果是厚的藕片煮的时间要稍微久一点，如果喜欢清脆的口感差不多煮5分钟就可以了，如果喜欢粉面的口感则需要煮久一点。2、藕片一般在断生后就可以吃了，断生的时间在五分钟以内。藕还可以生吃，藕中含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素C等各种营养物质，是非常健...
2022-12-25美味佳肴
1、藕片一般需要煮5-10几分钟能熟，具体还需要看藕片的厚度和个人的口味，如果是厚的藕片煮的时间要稍微久一点，如果喜欢清脆的口感差不多煮5分钟就可以了，如果喜欢粉面的口感则需要煮久一点。2、藕片一般在断生后就可以吃了，断生的时间在五分钟以内。3、藕还可以生吃，藕中含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素C等各种营养物质，是非...
2022-12-23美味佳肴
1、自家煮火锅需要煮多久根据食材而定。2、火锅丸子大约煮上十分钟左右才会熟。沸水中煮肉丸，当它浮起来的时候，中心温度基本只达到四十五度左右，这时候丸子还没有熟。在肉丸浮起来之后，让它继续在翻滚的锅中煮上5-7分钟左右，等其完全熟透后再吃。3、用火锅煮海参只需要四十秒左右。 因为大家都知道火锅里的汤是开水，温度很高。...
2022-12-08生活常识
1、莲藕放三天左右就不能吃了。2、藕是日常食用的食物之一，含有丰富的淀粉，而藕在常温下放置三天左右就会变黑，而影响口感；可以将藕浸泡在凉水中，可以保存五到七天，并且还不会变黑。藕可以切成藕块、藕丁，藕片等形状，而藕块主要是用于肉类炖汤，藕丁可以清炒，藕片则可以凉拌。
2022-12-01生活常识
串串香有青菜、面食、荤串、水食种类。串串香有牛肉、鸡肉、腊丁、鲫鱼、鱿鱼、鹌鹑蛋、毛肚、黄喉、肉丸、火腿肠、肫肝、鸭肠、鸡心、蟹柳、豆腐干、豆腐皮、豆筋、土豆、芋儿、青笋尖、大白菜、木耳、香菇、豌豆尖、藕片等串串。串串香，起源于四川成都，不仅是四川地区的特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，串串香实际上是火...