2023-03-15美味佳肴
非遗杏仁饼名字的“秘密” 一块杏仁饼入口，甘香松化，杏仁香味四溢。传统的咀香园杏仁饼的名字虽有“杏仁”二字，但主要原料却是绿豆。最早的创制人将绿豆浸泡、烘干、磨粉，用糖腌制肥猪肉片馅，经过用传统木饼印打饼，放在炭炉上烘焙，制成绿豆夹肉饼。因为烤好后吃起来有淡淡的杏仁香味，并且做饼时的模具是杏仁的形状，所以取名为“杏...
2023-03-12健康养生
核心功效润肺止咳、降低胆固醇、抗肿瘤 简介南杏仁，又名甜杏仁、南杏，为杏树科的不同品种的种子。外形似苦杏仁而稍大，性味甘平、无毒，多用于燥咳、虚劳咳嗽。专供食用，含丰富蛋白质、植物脂肪，有润燥补肺、滋养肌肤的作用。若用於止咳，以北杏入药。功效与作用1、润肺止咳，苦杏仁能止咳平喘、润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。甜...
2023-03-12生活常识
根据周围环境温度不同，存放马卡龙的时间也是不同的，如果是常温环境，大概可以保存一周左右，而如果把马卡龙放在冷冻室里面，保存时间较长，可达一个月左右。因为马卡龙里面还有较多的夹心成分，所以冷冻一段时间之后，口感会变差。建议平常买完玛卡龙之后，在一周以内吃完，这样既能保证马卡龙的新鲜程度，也不会影响食用口感。马卡龙作为...
2023-03-07健康养生
杏子的功效和作用1、预防心脏病、减少心肌梗死果实中含类黄酮较多。类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用。因此，常食杏脯、杏干，对心脏病患者有一定好处。2、营养价值高，补充身体所需元素杏子中含有很多人体所需的微量元素，如蛋白质、维生素、铁、锌等等。食用则有利于人体及时补充所需元素，并能有效的预防和降低各种疾病的发作。...
2023-03-07健康养生
杏子属李亚属植物，其果肉、果仁均可食用。杏子是做沙拉和小吃的好料。除了可口和易于消化以外，还含有大量纤维。杏子的热量低，脂肪含量少，是营养价值及丰富的水果，深受人们的喜爱。那么杏子的养生功效是怎样的呢？下面一起来看看吧。杏子的养生功效1、预防癌症保健食品通常把苦杏仁甙称作维生素B17。杏是维生素B17含量最为丰富的...
2023-03-07生活常识
巴旦木和扁桃仁没有区别，巴旦木就是扁桃仁。巴旦木果粒饱满，口感酥脆。吃起来嘎嘣脆，嚼起来满口生香，让人吃了一颗还想吃第二颗。巴旦木为蔷薇科扁桃亚属植物，新疆巴旦木是从古波斯(现今伊朗)传人。我国种植巴旦木，从唐朝开始，有1300多年的历史。巴旦木是一种营养密集型零食，含有蛋白质、膳食纤维、维生素E、胡萝卜素，比其他...
2023-03-07健康养生
立夏后，天气也会越来越热。炎热的天气里，人体对水平的消耗和需求都会增多，多吃水果既可以补充水分，还能帮助消暑。时令水果新鲜多汁，当然要尝一个啦，那自然不能错过这时新鲜上市的杏儿。江南地区有「立夏尝三鲜」的习俗，杏儿还是某些地区必须尝的「三鲜」之一呢。我国民间还有「端午吃个杏，到老没有病」的俗语，话虽夸张，但却说明杏...
2023-03-06学习教育
平安夜吃什么食物？很多人不了解，今天趣百科为大家带来平安夜吃什么食物 （解答），一起来看下吧。 平安夜吃烤火鸡、杏仁布丁、树干蛋糕、水果饼、苹果等食物。1、烤火鸡：在美洲以及英国地区，平安夜的时候会吃烤火鸡。由于火鸡会比较大，食材特别的多，通常都要提前一到两个星期来准备，等到平安夜的时候，将烤制好的火鸡以及各种配菜...