2023-03-11美味佳肴
羊肉煮馍怎么做?羊肉清洗干净，入清水泡一个小时（不怕膻也可不泡），重新取水一锅，冷水下入羊肉，开大火，放葱段，姜片，八角，花椒，锅开后加一勺料酒，撇去浮沫，煮两三分钟捞出羊肉用温水冲洗干净，再重新取清水一锅，开大火，冷水下入羊肉，加葱段，姜片，干辣椒，八角，花椒，桂皮等各种炖肉料，锅开后加料酒一勺并再次撇去浮沫，关...
2023-03-06美味佳肴
很多人不知道馒头发酵多长时间蒸好吃 馒头发酵好了蒸多久下面就随小编一起来了解下吧。 1、馒头一次发酵0.5-1小时。2、如果您酵母放得足够多，在夏天的高温下可能仅仅过了20分钟，面团已经发过了；而即使在寒冷的冬天，只要有合适的方法，面团也能在一小时之内发得很好。要想蒸出一锅蓬松暄软的馒头，单纯只看发酵时间可并不可靠...
2023-02-01美味佳肴
1、馒头一次发酵0.5-1小时。2、如果您酵母放得足够多，在夏天的高温下可能仅仅过了20分钟，面团已经发过了；而即使在寒冷的冬天，只要有合适的方法，面团也能在一小时之内发得很好。要想蒸出一锅蓬松暄软的馒头，单纯只看发酵时间可并不可靠。
2022-11-29美味佳肴
1、将黄豆提前12小时泡上。捡出坏的黄豆，清洗干净备用。干海带也要泡开备用。排骨用温水泡上，约泡两小时,为了泡出血水。将泡出血水的排骨清洗干净。起一煮锅，将剁成小块的排骨飞水。瞧瞧：水开后，血污都游离出来了。2、然后倒掉脏水，将排骨再次清洗干净。重启煮锅，将排骨放入，加满一锅清水。大火烧开，撇去浮沫。加入黄豆和葱姜...
2022-11-29美味佳肴
1、【桃子罐头】食材准备：新鲜的桃子3斤、冰糖250克、清水适量。2、新鲜的桃子放入清水中加盐浸泡15分钟，然后用手搓去桃毛，充分洗净后捞出，控干水分。用刀子削去桃皮，切块，将桃核剔除。3、起锅，煮一锅水，水沸腾后放入冰糖，当冰糖完全融化了，水再次煮沸时下入桃子。 糖的量可以根据自己的喜好添加，但如果希望桃罐头的保...
2022-11-29美味佳肴
1、材料：丝瓜 1条，金针菇1 把，黑木耳 2~3片，蒜头 2~3办，盐 适量，白醋 1茶匙，香油 1茶匙。2、可以先烧一锅水，再准备一锅冰开水（冷却丝瓜用），可泡到全部食材即可；3、将食材切好，丝瓜中间的籽稍微切除掉一些，切大约一公分宽长条状，黑木耳切长条，金针菇对切；4、水滚后依序加入黑木耳、金针菇、丝瓜，待水...