2023-03-27生活常识
1、个体产品指分里茶、面茶的个体产品，如青砖茶、紧茶、圆茶、饼茶等，先评整个外形的匀整（形态端正、棱角整齐）、松紧（厚薄或大小一致）、洒面（是否包心外露，起层落面）等三项。再将个体分开，检视梗子嫩度，里茶、面茶有无霉烂、夹杂物等情况。2、成包产品不分里茶、面茶的成包产品，如湘茶、六堡茶、茯砖等，就其包内取出的样品充...
2023-02-22美味佳肴
问：青砖茶属于什么茶答：青砖茶属于黑茶，青砖茶一般指老青茶，老青茶属黑茶类，别称青砖茶，又称川字茶，主要产于湖北省内蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等市、县，所以又称“湖北老青茶”，在湖南省的临湘县也有老青茶的种植和生产。老青茶的制造分面茶和里茶两种，面茶较精细，里茶较粗放。面茶是鲜叶经杀青、初揉、初晒、复炒、复揉、渥...
2022-12-01生活常识
梭子蟹是海蟹。梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形，故名梭子。甲壳的中央有三个突起，所以又称“三疣梭子蟹”，属于节肢动物。雄性脐尖而光滑，螯长大，壳面带青色；雌性脐圆有绒毛，壳面呈赭色，或有斑点。梭子蟹肉肥味美，有较高的营养价值和经济价值，且适宜于海水暂养增肥。梭子蟹表面有3个显著的疣状隆起，一个在胃区、...
2022-11-29美味佳肴
1、油茶是由面粉制作而成，即筛选当年新鲜、饱满的五谷作物小麦，并将其压制成细致面粉加入黑白芝麻、核桃仁和油炸花生米等，通过炒制、晾晒制成，油茶可随取随用，且冲泡方便，滋味醇厚香浓。2、油茶，是北方常见的一种早晚餐方便食品，有些地方也叫做面茶、油茶面或茶汤。因其选材与制作工艺纯天然无添加，所以被老百姓称之为绿色良心食...