2023-03-23生活常识
限制性氨基酸是指食品蛋白质中，按照人体的需要及其比例关系相对不足的氨基酸。在吸收消化利用过程中，氨基酸需要一定的比例才能被充分的吸收利用。当某食物中某氨基酸远远不能达到这个比例时，即使蛋白质含量再高，也发挥不出他的优势，这个氨基酸就是限制性氨基酸。比如豆类中的蛋氨酸，谷类中的赖氨酸，都是各自的限制性氨基酸。饲料蛋白...
2023-03-08生活常识
红薯粉放置的保质期，好多标示为18个月，其实看温度和水分，要是温度不高、红薯粉的水分特低，能放置3-5年。闻下没怪味（主要是霉味、哈喇味、尘土味），并打点蛋汤能成就没问题。红薯粉主要成分是淀粉，几乎没其他的脂肪、蛋白等营养，所以说要是温度低、湿度小不容易生虫。放久的红薯粉是否能吃主要看它有没有发生霉变，如果没有发生...
2023-03-01健康养生
1、蘑菇的功效与作用是提高抵抗力、提高智力。2、蘑菇中含有丰富的赖氨酸，能够增强人体的抵抗力，还可以促进神经的修复、维持正常生理活动，有助于提高智力。蘑菇中还含有干扰素诱导剂，对部分病毒感染可以起到一定的辅助治疗作用，比如病毒性脑炎。蘑菇中的解朊酶、酪氨酸酶还能帮助人体调节血压，适合高血压、动脉硬化的患者食用。
2023-02-26健康养生
1、吃煮玉米能脚气病，预防便秘。玉米能刺激大脑细胞，增强人的记忆力和人体新陈代谢能力，玉米还含有赖氨酸和微量元素硒，它的抗氧化作用有益于预防肿瘤癌症。2、同时吃玉米还能预防心肌炎，维护皮肤健康有很好的效果。玉米还富含镁元素，能增强肠胃蠕动，促进消化，有便秘的人吃些玉米能帮助预防便秘，痔疮等，还能预防结肠癌。
2023-01-06美味佳肴
1、蘑菇要炖5分钟就可以了。2、蘑菇富含赖氨酸，赖氨酸是人体必需的氨基酸，可以增加身高和体重，增强抗病能力，增加血红蛋白，提高智力。3、蘑菇还含有干扰素诱导剂，可以诱导干扰素的产生，因此对水泡性口炎病毒、脑炎病毒等有很好的疗效。4、新鲜蘑菇提取物片可以治疗持续性或慢性肝炎，因此肝脏病患者应食用蘑菇。5、蘑菇还具有降...
2023-01-06美味佳肴
1、花胶海参和鸡煲汤比较好。海参、花胶再配上鸡煲汤，不仅可以补肾益精、养血润燥，常饮还有可令皮肤光亮富弹性，有延缓衰老的功效。2、海参有助于促进生长发育。海参中丰富的精氨酸、赖氨酸、牛磺酸、钙、磷、碘、铁、锌，是人体发育成长的重要物质，它们直接参与人体的生长发育、免疫调解、伤口愈合、生殖发育等生理活动，在人体能量储...
2022-12-29美味佳肴
1、3-5分钟。 2、小麦苗煮水，水开了熬3-5分钟祛“怪味”就可以了，能鲜吃最好。 3、小麦苗中富含叶绿素，而叶绿素的分子结构与人体内的血红素分子相似，被称为“绿色血液”，而且还富含蛋白质、氨基酸、维生素、矿物元素等多种营养成分。当我们把小麦苗加工成小麦汁后，它里面也含有70%的叶绿素，而且含氧丰富，如果坚持喝，...
2022-12-26美味佳肴
1、冬菇一般煮5分钟就可以了。2、冬菇富含精氨酸和赖氨酸，有益于人体提高大脑细胞的功能，具有益智健脑的功效。冬菇能健脾益胃，助消化，可以改善消化不良，食欲不振，促进胃肠的消化吸收功能。冬菇能辅助治疗小儿麻疹和天花，有清热解毒的功效。香菇素可以安定自律神经，经常食用冬菇能改善睡眠，有安神的作用。冬菇富含维生素和矿物质...
2022-12-26美味佳肴
1、黏玉米一般需要等水沸腾后煮二十分钟以上。2、玉米是一种营养丰富的食物，含有大量的膳食纤维、维生素和微量元素，可以促进胃肠蠕动，预防便秘，还可以预防多种心血管疾病，帮助延缓衰老，预防骨质疏松。黏玉米不仅可以煮着吃，还可以掰成粒与胡萝卜一起炒着吃。玉米中还含有加多的赖氨酸，可以预防肿瘤，食用后对人体有好处。