2023-01-04美味佳肴
1、用料：鸡蛋1个、葱花一把、胡椒粉1勺、盐1勺、挂面1把。2、鸡蛋煎至两面焦黄冲入开水大火煮开，汤就变成浓郁的乳白色了。放盐和白胡椒粉调味，可以煮点萝卜丝和紫菜。面条煮熟，面条盛出浇上蛋汤撒上葱花。
2022-11-29美味佳肴
1、一般汤里的食材煮熟了，汤就熟了。2、若是番茄鸡蛋汤，紫菜鸡蛋汤，黄瓜皮蛋汤，青菜豆腐汤，加入食材和油盐调料后开锅几分钟就煮熟可以盛出了。3、若是老母鸡汤，排骨莲藕汤，猪蹄黄豆汤等等，则需要开锅后转小火慢慢煮1个小时以上待食材软烂，汤汁浓绵，汤色呈奶白色才算煮熟。
2022-11-28美味佳肴
1、海星洗净，用水煮沸。蒸15分钟。把籽拿出来放在盘子里（这样便于家人食用）。用白醋和绿芥末（也就是寿司用的辣根）稀释。你可以根据自己的口味来调整，然后倒在上面，特别清爽油腻。2、用大约4只海星蒸熟取出籽，将其打碎备用。将两个鸡蛋搅拌均匀，加入一个半鸡蛋的冷水。如果水少了，鸡蛋就不嫩了。加入少许芝麻油、盐和味精烹饪...