2023-03-07美味佳肴
很多人不知道扇贝干蒸多长时间最好吃 扇贝蒸多长时间最合适下面就随小编一起来了解下吧。 1、扇贝一般蒸10分钟左右即可食用。2、如果煮的是没有贝壳的扇贝肉，等开锅后3-5分钟即可。如果是干货，要用温水浸泡12小时以上才可以煮，开锅后3-5分钟就可以吃了，不能蒸太长时间，要不然会影响口感。
2023-02-26生活常识
麦饭石不粘锅需要开锅。开锅可以相对维护上面的涂层，有效的延长运用寿命。开锅方法：1、用温水加上一点清洁剂，然后用海绵轻轻的擦洗，注意千万不要使用清洁球，这种就很容易破坏涂层，清洗完之后用水冲干净，再用干抹布将里面的水分擦干。2、在不粘锅里面倒入一层食用油，然后开火烧上一刻钟左右，等锅冷却之后，再次清洗干净即可。麦饭...
2023-02-08美味佳肴
1、主料：鲈鱼半条。2、辅料：油适量；姜适量；盐适量；葱适量；豆腐适量。3、做法：油热后把鱼入锅煎一下，只是简单地一煎就可以，也就是过一下油，然后放入葱姜。4、在煎鱼时烧点热水，因为加入鱼中的水最好是热水，这样汤才能白，鱼中的营养充分释放。5、把热水加入鱼中，加入料酒，盖锅用小火煮。6、几分钟后开锅加入豆腐，同时加...
2023-02-01美味佳肴
1、扇贝一般蒸10分钟左右即可食用。2、如果煮的是没有贝壳的扇贝肉，等开锅后3-5分钟即可。如果是干货，要用温水浸泡12小时以上才可以煮，开锅后3-5分钟就可以吃了，不能蒸太长时间，要不然会影响口感。
2023-01-04生活常识
不开锅不可以直接用，铸铁锅不开锅不能直接使用，因为会粘锅。新买回来的铁锅有难闻的气味，还会掉色，不能直接用来炒菜，在使用前必须要处理，开锅通常指新锅在第一次使用前的保养措施，可以增加铁锅的使用寿命。如果是使用特殊工艺制造的高档品，可以不用开锅，如果是传统的生熟铁锅，建议开锅再使用。不粘锅不开锅可以直接用吗新买的不粘...
2022-12-25美味佳肴
1、用料：干黄豆50克、胡萝卜50克、盐适量、大料2个、花椒粉适量。2、取出黄豆洗净。3、加入适量的花椒粉大料盐。4、加水浸泡一个晚上。5、将浸泡好的黄豆放汤锅中煮熟，开锅后大约十分钟即可。6、胡萝卜洗净切黄豆大小的小丁。7、黄豆煮好的最后两分钟放入胡萝卜，开锅即可。
2022-12-20生活常识
馒头的面团如果没有经过二次发酵，蒸出来的馒头也可能也会变得塌塌、瘪瘪的。馒头的面团发酵过度，比如说揉面时间过长、搅拌过度、发酵时间过长、加水过多等，这样馒头中的二氧化碳比较多，蒸好的馒头中孔隙比较大，开锅之后就容易瘪了。如果馒头是用热水蒸的，这样热蒸汽会导致馒头的表皮瞬间受热、变硬，导致馒头不能完全发起来，因此看上...
2022-12-17生活常识
不粘锅需要开锅。不粘锅有涂层，但是涂层容易磨损，因此需要开锅。不粘锅是做饭不会粘锅底的锅，因为锅底采用了不粘涂层，常见的、不粘性能最好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层。开锅方法：1、首先用洗洁精将锅清洗干净，因为出厂时为了让新锅不牛锈，会在表面涂一层蜡油，所以开锅之前必须将锅清洗干净。2、然后开大火将锅烧干到底部呈现焦黄色...
2022-12-13美味佳肴
1、原料：细面条、豆角、西红柿、洋葱、姜、盐、十三香、老抽、烹调油。2、细面条抖散放在笼格上，蒸八分钟。3、配菜改刀。炒锅倒油，炒香姜丝和部分洋葱块。4、下蕃茄炒香。5、放豆角，加老抽10克盐10克十三香5克，另加水约200克。6、煮开锅后关火，可以尝一下汤，要比平常做菜的汤稍咸些。此时可以二次调味。7、取一个较大...