2023-01-12美味佳肴
如果用普通锅蒸烧白需要45分钟-1小时左右，若选择用高压锅蒸烧白，时间可以相应减少，大概需要30分钟左右即可把烧白蒸熟。不过建议在蒸烧白时，可以适当延长蒸制时间，这样肉会更软糯，口感更好。烧白，一道四川省地方特色菜肴，是川蜀民间不可不品的美味。烧白由于做法复杂费工时，故在以前一般过年过节家里老人会做，就是本地人自己...
2022-12-01生活常识
宁波菜有哪些？宁波菜有荷叶粉蒸肉，锅烧河鳗，网油包鹅肝，火踵全鸡，赛蟹羹，苔菜小方烤等等，下面一起来详细看看。1、荷叶粉蒸肉荷叶粉蒸肉想必全国人民都知道，粉蒸肉松软易嚼，又带有荷叶独特的清香，男女老少都爱吃。2、锅烧河鳗锅烧河鳗是将养在水中的鳗鱼蒸熟之后再进行烧制，这样做会使鳗鱼入味更深，增强鳗鱼肉的紧实感，吃起来...
2022-12-01生活常识
笋子与烟熏五花肉取名字可叫：冬日温暖、不瘦不俗、咸丰笋肉。五花肉又称肋条肉、三层肉，位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称五花肉。五花肉一直是一些代表性菜品的选材，如济南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、卤肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等。它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴。