2023-02-23生活常识
为什么戚风蛋糕拿出来就塌了？这几个细节要注意！？下面一起来了解下吧。戚风蛋糕在制作过程中有很多小细节，稍不注意就容易失败，很多网友反映，为什么戚风蛋糕拿出来就塌了？这是你在制作戚风蛋糕的时候没有注意小细节，掌握正确的蛋白打发与混合技巧，才能做出成功的戚风蛋糕哦！ 为什么戚风蛋糕拿出来就塌了1.鸡蛋蛋白没打发到位，或...
2023-02-05美味佳肴
1、南瓜去皮洗净切成片，入锅蒸熟。 2、趁热压成南瓜泥。 3、面粉中加入酵母粉拌匀，加入南瓜泥搅拌揉成面团发酵。揉面时如果太干可加入少量温水。 4、面团发酵好了。 5、分成小份，将每一份揉匀。 6、取一小份面团，揉成长条。 7、放入模具按压均匀。 8、倒扣出来，一个面鱼做好了。 9、全部做好后，经过二次发酵上锅蒸熟...
2022-12-13美味佳肴
1、原料准备：鸡蛋4个、牛奶60g、玉米油60g、细砂糖40g、玉米淀粉15g、低筋面粉80g。2、蛋清蛋黄分离，分别放在无水无油盆中。3、先准备蛋黄糊：蛋黄加奶加油拌匀，再加入低筋粉淀粉，Z字型拌匀，无干粉状态，放一旁备用。4、再打发蛋清：分3次加入细砂糖打发至硬性发泡，有小弯勾且不流动即可。5、将蛋清糊分三次加...
2022-12-08汽车知识
先把两个夹子向中间移，然后把杯架先弄下来，最后再卸卡子，下面有倒扣，用小刀拨一下即可。大众迈腾源自和帕萨特B6关系紧密的FutureB6，这也是一汽大众建厂以来将要生产和销售的第一款B级轿车。据一汽大众解释，迈寓意自信、果决、动感；腾表示腾飞、超越、激情。从B6开始，最新的大众B级车开始在一汽-大众生产，也就是Ma...
2022-12-01美味佳肴
1、碗中放入绿豆淀粉50g，加入250ml冷水搅拌均匀。2、锅中放入清水500ml煮沸，放入3g淀粉和搅拌好的淀粉糊。3、改小火后快速贴锅底搅拌。4、盛入碗中冷却凝固。5、碗中放醋5g，生抽5g、蒜末5g、葱末5g并搅拌均匀。6、将冷却好的凉粉倒扣入盘中改花刀，淋上调料，适量黄瓜和辣椒油即可。
2022-11-29美味佳肴
1、香椿芽洗净；2、晾干水分，务必晾干，不能带生水；3、晾干的香椿芽放在干净的盆中，一层香椿芽撒一勺盐；4、一层一层压起来；5、最上面倒扣一个平盘，上面压重物（蒜臼子），腌3天；6、3天后就是这样，这时就可以吃，或者分袋冷冻；7、尝一下味道，太咸就用清水冲洗一下。
2022-11-29美味佳肴
1、准备好所用的食材，青提去梗流水洗净，青柠用盐巴搓洗干净表面，青提可以尝下味道比较酸的话多加点糖，味道很甜可以少加或者不加糖。2、清洗干净的青提，泡淡盐水中浸泡片刻，再次洗净厨房纸擦干水分。3、把青提和细砂糖一起，放入果汁杯里，倒入凉开水，至最高刻度线。4、双击果汁杯杯盖的开关，倒扣开始工作，默认时间40秒停止。
2022-11-29美味佳肴
1、糯米提前1个多小时泡上。2、红豆沙备用。3、泡好的糯米上锅蒸，想吃软烂些的，可让水多一些没过米，否则持平或略低。半个小时糯米就熟了。4、用筷子搅打一会儿，让糯米更粘更抱团。5、乐扣盒内部涮一层熟油或香油，以便切糕脱模。6、放入第一层糯米，勺子背面也涮些油，抹平糯米。7、放入红豆沙，红豆沙可以用保鲜膜压成片状再移...
2022-11-29美味佳肴
1、主料：菠菜1斤，高汤半袋，香醋2勺，生抽1勺，香油1/2勺，盐、大蒜适量。 2、将菠菜摘洗干净，放入加了少许油和糖的沸水中焯煮片刻，捞出过凉。 3、大蒜切末，放入小碗中，加入高汤等调味料，拌匀即成调味汁。 4、将菠菜捏干水分，切段，放入小盆中。 5、倒入调好的料汁拌匀。 6、将拌匀的菠菜放入容器内，按压紧实。 ...