2023-04-01生活常识
1、购买菜刀时，注意看刀口是否整直，夹钢有无裂痕现象，刀口上有没有发蓝或发黄光的地方。可以把刀口斜压在另一菜刀的刀背上，从刀根至刀口往上推，如刀背上出现均匀的刀印，就表示软硬适度，如有“打滑”，说明该处过软或局部“退火”。2、看刀身是否平光，有无裂痕或虚泡；刀头和刀背有无明显裂痕；刀把是否牢固圆正。
2023-03-24生活常识
1、查放血刀口。正常活宰家禽因皮肤肌肉收缩而使切口不平整，亦对不齐，刀口有血色并向外翻出；病、死家禽刀口平整、无血色、不外翻。2、查体表。正常宰杀的家禽表皮颜色均匀一·致，稍有光泽，微干或微湿润，不粘手；肌肉有弹性，指压后凹陷立即恢复。病鸡或死鸡体表无光泽，皮下发紫、发暗，有出血点、块，有的十分消瘦；肌肉切面常见黑...
2023-02-22美味佳肴
1、准备一盆水，加少量盐放入其中，再把虾放入水中浸泡10-20分钟，让脏东西都跑出来，再用清水冲洗干净。2、先将虾须、虾脚都给剪掉，将虾放在案板上面，接着用刀在虾背上切开一道长长的刀口，将背部的虾线取出来。3、将虾翻过来，用剪刀将虾的虾枪剪掉，再剪掉沙包，那是虾的胃和肠子连接的地方。4、虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼...
2023-02-08美味佳肴
1、食材：驴肉。2、调料：油、猪油、黄豆芽、芹菜、小葱、香菜、郫县豆瓣、干辣椒、姜、蒜、味极鲜、料酒、鸡蛋、味精、红薯淀粉。3、制作步骤：把驴肉切成大一点的片。用水把肉片冲洗几遍进一步去除血水，然后再次挤除血水。加点酱油、料酒和胡椒，分次加葱姜水抓匀，然后加一个鸡蛋清抓匀，再加稍微多一点的红薯淀粉抓匀，最后加点食用...
2023-02-02学习教育
没撩没乱成语释义：指没有情绪。家破人亡成语释义：家庭破产，人口死亡。形容家遭不幸的惨相。没魂少智成语释义：智：智慧。形容失魂落魄的样子。没世不渝成语释义：指终身不变。容身之地成语释义：容身：安身。指安身的地方。没眉没眼成语释义：眉目不清，形容一塌糊涂的样子。也指没有脸面。失魂落魄成语释义：魂、魄：旧指人身中离开形体...
2022-12-18乱七八糟
独一味胶囊为胶囊剂，具有活血止痛，化瘀止血的作用，用于多种外科手术后的刀口疼痛、出血，外伤骨折，筋骨扭伤等。使用独一味胶囊时，除了需要关注其治疗效果，还需要注意它在服用过程中的一些问题。那么，服用独一味胶囊要注意什么呢？独一味胶囊是风湿内服药品，内容物为深棕色的颗粒或粉末；味微苦。方中药物配伍，共奏具有活血止痛，化...
2022-12-08生活常识
多功能绞肉机是可以用来打豆浆，若只是单一功能绞肉机则不要用来打豆浆，否则豆浆不够细腻，影响口感，同时对于绞肉机也会造成一定损害，因此打豆浆之前需要查看绞肉机是否具备打豆浆功能。常不建议使用绞肉机来打豆浆，主要是由于绞肉机打出来的豆浆和豆浆机打出来的口感不同，如果购买的绞肉机具有打豆浆功能，豆子最佳为煮熟后再打，因为...
2022-12-01学习教育
1、刀的英文是knife。英[naɪf]、美[naɪf]。2、刀；匕首；用刀切；伤害；劈开；划过。3、短语：knife and fork 刀叉；under the knife 在外科手术中；kitchen knife 菜刀，厨刀；厨房刀；gamma knife n. 伽玛刀；knife edge 刀口；刃状物。4、...
2022-11-30学习教育
翻译：砍入牛体筋骨相接的缝隙，顺着骨节间的空处进刀，依照牛体本来的构造。该句出自庄子所创作的《庖丁解牛》，这是一则寓言故事，作者原意是用它来说明养生之道的，借此揭示做人做事都要顺应自然规律的道理。《庖丁解牛》原文 庖丁解牛庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于...