2023-03-01健康养生
1、凉拌秋葵保存得当的话过夜还是可以吃的。 2、虽然隔夜的秋葵可以吃，但食物营养已经大打折扣了。隔夜菜，会产生亚硝酸盐，进入胃之后，在具备特定条件后会生成一种称为NC(N—亚硝基化合物)的物质，它是诱发胃癌的危险因素之一。偶尔吃吃是不会有大碍的，长期吃剩菜容易致癌。
2023-02-18生活常识
有机硝酸盐是由金属离子（铵离子）和硝酸根离子组成的盐类。常见的有硝酸钠、硝酸钾、硝酸铵、硝酸钙、硝酸铅、硝酸铈等。硝酸盐几乎全部易溶于水，只有硝酸脲微溶于水，碱式硝酸铋难溶于水，所以溶液中硝酸根不能被其它绝大多数阳离子沉淀。固体的硝酸盐加热时能分解放出氧，其中最活泼的金属的硝酸盐仅放出一部分氧而变成亚硝酸盐，其余大...
2023-02-17生活常识
188海盐主要就是用来代表工业用盐，就是用海水作为原材料从而制作出来的盐。海水经过了纳潮期之后就进入到蒸发池里面，然后经过日晒后慢慢蒸发浓缩，之后制作成一种饱和卤水，然后在结晶池里面慢慢进行蒸发结晶，通过人工或者机械的方式去收盐。海盐采集起来相对会有些复杂，它可以更好把海水里面的微量元素有效保留下来，还能更好的让食...
2023-02-08健康养生
1、隔夜的大白菜，如果保存的良好，没有变质，可以吃。只是隔夜的大白菜，如果保存的不好，变质了，无论是外观颜色的变质、口味的变质，或者是气味的变质，都不要吃。2、变质的大白菜可以导致急性胃肠炎。变质的大白菜，污染的细菌，更可以导致急性胃肠炎，甚至感染性休克。变质的大白菜，还可以由于所含的亚硝酸盐多，或者其他的物质多，...
2023-02-08健康养生
1、韭菜不能隔夜，其中的营养物质可能已经流失，另外还生成了较多的亚硝酸盐，食用后易引起恶心、呕吐、腹泻等症状。若长期吃过夜的韭菜或其他绿叶菜，还容易增加致癌风险。2、营养物质流失：未吃完的韭菜过夜后维生素、膳食纤维、钾等营养物质大量流失。第二天再吃不仅不能补充营养，还存在口感不佳的情况。另外，如果韭菜存放不当还容易...
2023-02-08健康养生
1、白木耳能隔夜吃，但是不可以吃太多。2、白木耳是一种有较高营养价值的补品，过夜可能使其营养成分降低，或许会产生亚硝酸盐。但食用亚硝酸盐达到一定量时才会危害人体健康的，而白木耳放一夜不会产生太多亚硝酸盐，故少量吃隔夜白木耳危害不是很大。3、白木耳富含维生素D，能促进钙的吸收，对生长发育有一定的辅助作用。同时白木耳也...
2023-01-11健康养生
1、过夜的银耳不建议吃。2、因为过夜银耳的营养成分会出现流失，还有可能会产生一些亚硝酸盐，当人体摄入大量的亚硝酸盐时，会影响人体红细胞携带氧气的能力。同时过夜的银耳是比较容易变质的，食用后可能会引起腹泻、呕吐甚至食物中毒而危害身体健康。因此一般是不建议吃过夜银耳的，最好还是当天吃完。3、多吃银耳可以延缓衰老，润泽肌...
2023-01-11美味佳肴
1、如果韭菜炒鸡蛋放于冰箱内冷藏，第二天并未发现变质，经充分加热后，可杀死菜品中滋生的大部分细菌，偶尔吃一次问题不大，并不会引起腹痛、腹泻等肠胃不适症状。2、但不可以长期吃隔夜的韭菜炒鸡蛋。韭菜属于蔬菜类食物，几乎所有植物中都含有硝酸盐。当炒制的韭菜放置一段时间后，硝酸盐会转化为亚硝酸盐，如摄取的亚硝酸盐过多，可引...
2023-01-11美味佳肴
1、隔夜的银耳粥不能吃。隔夜的银耳粥营养成分减少，可能还会使亚硝酸盐含量增加，对人体有所损害。2、银耳粥营养价值丰富，含有胶原蛋白、膳食纤维、维生素A、维生素B和果胶等营养物质，适量食用新鲜的银耳粥具有抗氧化、促进钙吸收、增强机体免疫力的作用，可以为人体的新陈代谢提供能量。长期合理食用银耳粥，可以起到补气和血、清润...