2023-03-04生活常识
蛙类在冬眠时，一般会选择向阳面以此来维持生命活动（最低的水平）所需要的能量，这是它对于自身的一种保护。冬眠是一种状态，是部分动物对于冬季外界不良环境条件的一种适应，在冬天时，它们的生命活动一般会处于极度降低的状态，而诱发冬眠的原因一般为环境温度的下降、秋季食物短缺等外在因素。需注意，冬眠一般会发生在变温动物的身上，...
2023-02-15健康养生
1、牛蛙对身体有促进消化、解毒、保护血管的益处。2、牛蛙的营养价值高，味道鲜美，脂肪含量和胆固醇含量较低，肉质容易消化，适合消化不良人群食用。3、牛蛙肉性平、味甘，具有解毒功效，能辅助治疗夏季小儿身上的赤毒热疮。4、另外，牛蛙肌肉脂肪酸中油酸含量高，尤其是二十二碳六烯酸及二十五碳烯酸，能降低血脂含量、提高血管韧性，...
2023-02-08美味佳肴
1、原料：牛蛙、葱、泡椒泡姜、青藤椒、干辣椒、魔芋、豆芽、姜、蒜、豆瓣酱、酱油、白胡椒粉、盐、老抽、白糖、鸡精、色拉油、淀粉。2、做法步骤：牛蛙去除筋膜。放料酒、白胡椒粉、盐、淀粉、加少许的清水抓匀。3、豆芽焯水焯熟，魔芋切块煮熟。4、锅里放油放所有的料头炒，撒上一把花椒，秘制豆瓣酱。5、牛蛙油滑一下，起锅备用，也...
2023-02-01亲子儿童
1、一般情况下怀孕是可以吃牛蛙，但如果孕妇体质偏寒，并且近期存在腹泻，不可以吃牛蛙。牛蛙营养丰富，含有丰富的优质蛋白质，可以促进胎儿发育，并且有利于维持孕妇的健康和提高机体免疫力。2、牛蛙胆固醇和脂肪的含量较低，不会引起孕妇能量过剩导致发胖。有的女性在怀孕期间，容易引起血压升高、脚部水肿的症状，适量食用牛蛙可以缓解...
2023-02-01美味佳肴
1、食材：牛蛙5只，莴笋1根，豆芽200g，泡姜50g，干辣椒20g，花椒5g，蒜头30g，青辣椒2个，小米辣4个，料酒10g，盐适量，白胡椒粉1g，淀粉20g，鸡精5g，郫县豆瓣酱40g，白糖少许，食用油适量。2、牛蛙买的时候让店家处理好，拿回家清洗干净切成小块。3、泡椒切片，蒜头去皮洗净拍扁，干辣椒泡软洗净剪段...
2023-01-11生活常识
牛蛙成体体长一般在70-170毫米间，最大可在200毫米以上，是现生最大的蛙类之一。皮肤通常光滑，无背侧褶，吻部宽圆。雌性的鼓膜约与眼等大，雄性的则明显大于眼。颗褶从眼后绕过鼓膜上方至腋，雄性尤为明显。第四趾甚长，蹼不能完全达趾端。牛蛙因其具有较高的经济价值，50年代末首次引入我国。养殖牛蛙具有生长速度快、高产高效...
2023-01-06美味佳肴
1、牛蛙炖10分钟到15分钟左右才可以吃。2、牛蛙属于两栖纲，肉质细嫩，味道鲜美，营养的价值比较高，同时具有一定药用价值，但是长时间在水中生活，身体上面很可能会有很多的寄生虫，在吃的时候需要彻底的加工，一般水烧开到100度以后，需要煮10分钟到15分钟左右的时间，才可以把裂头蚴杀灭掉，才不会对肠道造成污染，不会对身...
2023-01-04健康养生
1、牛蛙隔夜后是否还能食用，需要结合存放的环境，以及观察牛蛙是否变质来决定。如果是密封包装后放到冰箱中进行存放，且没有变质，通常还可以继续食用；如果未妥善存放，无论是否明显变质，均不建议再食用。2、如果是已经制熟的牛蛙，密封包装后放到冰箱里面冷藏隔夜，没有出现异味等变质现象，第二天完全加热之后通常还可以食用，但是此...
2022-12-23美味佳肴
1、牛蛙被烹煮10-15分钟即可煮熟。2、牛蛙一般在100°C的水中被烹煮5分钟其含有的裂头蚴就会被彻底灭杀，而酱油、食醋虽然也能彻底杀灭裂头蚴，但前提是要先将其切成尺寸较小的食材，然后再用酱油浸泡至少6小时，或者用食醋浸泡至少24小时。