2023-03-20美味佳肴
1、食材：白糖500g、柠檬汁20g。2、做法：准备好的白糖放入锅中，加入适量的清水，开中火慢慢熬制。3、同时用铲子不停的搅拌，熬制白糖全部融化，熬制糖水开始沸腾的时候。4、加入准备的柠檬汁，继续用中火熬制，直到再次沸腾，熬制50分钟左右的时间。5、然后把糖浆放凉，把边缘小气泡舀出来，最后把它倒入碗里面就可以了。
2023-03-03生活常识
反沙说明里面有糖块没有熬开，熬糖时可以将锅烧热之后添加适量的凉水，然后在锅中添加适量的白糖，在反复搅拌之后可以让水和糖均匀的溶解，还能减少在熬糖过程中出现的反沙，在熬糖时要控制好时间，最好让糖完全融化之后变得越粘稠越好，再配合其他的食物，可以提高食物的口感，色泽也会比较均匀。甘蔗制糖最早见于记载的是公元前300年的...
2023-02-22美味佳肴
1、可以制作桃酥，南瓜饼等。2、糖浆是用白糖熬制而成,少量食用后不会引发上火反应,还能补充身体缺失能量。3、在熬制糖浆的时候,需要将适量白砂糖放置在铁锅中,倒入少量水,长时间慢火熬制,在熬制的过程中还需要适时搅动,不会出现粘锅的症状。4、在熬制成糖浆后,可以制作出核桃酥或者南瓜酥饼等,制作出的味道比较好。
2023-02-19生活常识
白砂糖溶解能力强。溶剂的溶解能力通常用溶解度来衡量，食盐的主要成分为氯化钠，其溶解度随温度升高而变化，0℃时溶解度为，100℃为。白砂糖主要成分为蔗糖，蔗糖0℃时溶解度为，100℃溶解度为476。白糖是日常生活中最广泛使用的食糖，含蔗糖95%以上的结晶体，比绵白糖含水率低，结晶颗粒较大，经过精炼及漂白而制成，是一种...
2022-11-28美味佳肴
1、食材：草莓2颗，白糖一杯。2、准备两颗草莓清洗干净，草莓切成片，用竹签插着。3、然后用剪子把纸杯修剪一下只留底部，在边边上用锥子戳个眼，把带竹签的草莓固定上去。4、最后熬制糖稀，一大杯白糖混上半杯清水开火熬制，糖稀要煮到遇冷水立马变硬变脆才可以哦，稍稍冷却后浇到装有草莓片的杯子里，室温下放置一小时带糖稀凝固就可...
2022-11-28生活常识
1、糖是从甘蔗或甜菜中获得的糖汁,经过是制糖工艺后制成的。2、南方一般用甘蔗制糖,北方一般用的是甜菜。在制糖过程中,糖汁,黑糖,红糖,白糖是根据工艺过程层层递进产生的。最后再通过不同的加工方式可以获得不同的糖。比如牛轧糖,太妃糖,珍珠糖,糖霜。