2023-04-01健康养生
五谷杂粮一般指粟、豆 、麻、麦、稻;现泛指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类。稻谷就是米,麦子就是小麦,大豆是生活中很多豆制品的原料,玉米是工业酒精和烧酒原料,薯类根茎类作物,此外也习惯将米、面以外粮食称为杂粮,所以五谷杂粮也是粮食作物的统称。五谷杂粮有小米,高粱,黍子,红豆,绿豆,黏米,芝麻,等。
五谷杂粮、大豆、玉米、稻谷、薯类、麦子、黍子、黏米
2023-03-06生活常识
大米作为农产品可以有多种分类方法,从外观上大米分为:长粒米、中粒米、短粒米、玫瑰米、珍珠米、红米、黑米等。从加工方式上大米分为:白米、棕色米、增补米、蒸谷米、袋煮米、爆米花或膨化食品、碾轧米片、米粉、还有方便米等。从味道和口感上大米分为:黏米或糯米、甜糯米。从用途上大米分为:布丁用的米、咖哩饭用的米。大米蛋白质中赖...
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2022-11-29美味佳肴
1、四平黏食:四平黏食种类颇多,有黏米面加小豆、大枣、白糖蒸制而成的黏糕;黏米面加小豆馅蒸制而成的黏豆包,豆面饽饽。 2、李连贵熏肉大饼:李连贵熏肉大饼,是吉林省四平市著名传统风味之一,1908年由河北滦县柳庄人李广忠(乳名连贵)在梨树县始创。熏肉用10余种中药煮肉,大饼用煮肉的汤油加面粉、加调料调成软酥,抹在饼内...
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