2023-03-10美味佳肴
1、白鸽不需要焯水。2、为保证鸽子的营养成分以及新鲜口感，只要用清水把血水洗掉，沥干备用即可。通常在炖鸽子汤之前，先将鸽子切成块，之后放入生姜以及料酒进行腌制，这样可以减少鸽子的腥味，使血水最大程度的析出。3、鸽子的营养价值确实不容小觑，用它炖汤，营养价值至少是鸡汤的3倍，它既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品，此...
2023-01-06美味佳肴
1、白鸽和人参、当归煲汤比较好喝。2、白鸽可以为人体补充蛋白质、脂肪、多种矿物质等营养物质，具有滋阴壮阳、益气补血等功效，可以增强人体免疫力，对人体的健康具有较好的保健作用。3、炖白鸽时搭配人参，可以大补元气，宜脾肺，搭配当归可以补血养血。文火慢炖后的汤汁对气血不足、阴阳两虚的人群具有较好的食疗作用。
2022-11-29健康养生
1、新鲜玉竹汤煲白鸽是可以的。 2、玉竹炖鸽子，是一道以玉竹、山药、鸽子为主要食材的炖汤菜品。将玉竹、山药装入鸽子腹中小火炖熟而成，做法简便，常饮该汤有健脾补肾、生津止渴的功效。 3、制作：鸽子去毛及内脏，将山药、玉竹装入鸽子肚中，外用丝线缠紧，小火炖至半熟时适量加盐、葱、姜调料，炖熟后食用饮汤。
2022-11-29美味佳肴
1、中秋节可以吃大白鸽，大白鸽可以加快伤口愈合，鸽子所含的胶原蛋白具有很好的愈合伤口的功效，很多人都会用鸽子和红豆炖汤喝，这两种食材结合起来能促进身体康复，特别适合手术后的病人食用。2、美容美颜，常葆青春活力，鸽肉有着大量的软骨素，该物质可以修复关节活性，经常吃鸽子肉的人能强筋健骨，保持容颜，适用于女性食用。3、预...