2023-03-20美味佳肴
1、食材准备：老姜800g，红糖800g，红枣700g，枸杞150g。2、做法步骤如下：把老姜处理一下，拿把小刷子刷干净表面的灰尘和泥土，不用去皮，清洗干净后用刀切小块一点备用。红枣也一样清洗掉表面的灰尘就好，然后用剪刀剪成小块，核不要；准备好的枸杞可以先用水泡两分钟再清洗。3、所有食材清洗干净后，把姜用破壁机打成...
2023-01-06美味佳肴
1、食材：山药、枣泥100克、熟糕粉适量、月饼模具。2、铁棍山药切段，在蒸锅隔水蒸熟，至筷子能轻松戳过。3、山药去皮，掰成小块，碾成泥。4、如果山药泥比较干，开裂严重，可以适量加牛奶调节。如果太湿，可以适量加入熟糕粉调节。5、戴上一次性手套，取20克山药泥，搓成圆球状，然后略压扁，包入10克枣泥。6、用月饼模具将枣...
2022-12-13美味佳肴
1、材料：红枣，红糖，鸡蛋，酵母，温牛奶等2、准备一把红枣，用清水洗净后，浸泡10分钟，然后捞出来控干水分去核装入盆中备用。3、锅中加入300克去核的红枣，40克红糖，500毫升的清水，开大火烧开，等火烧开以后转小火炖至红枣软烂，待红枣煮至软烂汤汁收浓的时候取出，放到盘子里，再将煮烂的红枣捣成细腻的枣泥。4、这时候...
2022-12-13美味佳肴
1、先准备洗干净的红枣（200g），然后把这些红枣的核都去掉。2、把去过枣核的枣倒入锅里熬，里面加入水，水的量稍微可以多一点点。熬的时候往里面加入红糖，加入红糖的量根据自己的口味来添加。然后盖上锅盖，小火熬至红枣软烂就可以出锅了。3、红枣熬好后盛入碗里，用工具把枣碾成枣泥，碾的越细腻越好。等枣泥碾好后，等温度降下来...
2022-12-13美味佳肴
1、材料：红枣500克（可根据自己喜欢的量）、酵母一大匙、红糖3大匙、鸡蛋2枚、面粉2小杯、温水适量。2、做法：红枣洗净放入锅中用煮熟，大约20-30分钟左右即可。煮熟的红枣过筛碾成枣泥备用。碾好的红枣泥。酵母倒入干净的容器中，加温水搅匀。打入2枚鸡蛋搅匀。3、鸡蛋液中放入3大匙红糖继续搅匀。放入4大匙枣泥继续搅匀...
2022-12-04美味佳肴
苏式糕点有枣泥麻饼、梅花糕、玉带糕、定胜糕、芡实糕、薄荷糕、云片糕、猪油糕、萝卜糕等。1、玉带糕：又名阜宁大糕、一品玉带糕、四镶玉带糕，是盐城市阜宁县传统糕类名特产品，做工讲究，质量上乘。2、萝卜糕：其颜色洁白，质地柔软，味道鲜美，价格便宜，好吃又营养。3、芡实糕：在糕点里面加入了芡实粉就成了芡实糕，吃起来有弹性有...
2022-12-01生活常识
红枣煲汤需要50克左右，红枣富含多种对身体健康特别有益处的物质，自古以来就是深受人们喜爱的滋补养生佳品，有句俗话说：一天三个枣，活到九十九都不见老。适当的多吃点红枣非常有利于身体的健康。红枣生长于海拔1700米以下的山区、丘陵或平原，广为栽培。本种原产自中国，亚洲、欧洲和美洲常有栽培。枣含有丰富的维生素C、维生素P...
2022-11-29美味佳肴
1、熬红枣水需要12分钟。2、把红枣清洗干净以后，用温水浸泡4个小时，去除干净红枣上面的农药。将泡好的红枣放到高压锅里面，加入冰糖等到高压锅排气的声音响起来之后，再蒸12分钟就可以了，这个时候的蒸红枣口感非常好。如果是要做枣泥的话，就需要蒸到20分钟左右。
2022-11-29美味佳肴
1、无糖枣泥馅。枣泥，如其名，就是把红枣去核后，做成像泥一样的馅料，枣香味自然是特别浓郁，入口丝滑、香甜，百吃不厌。2、准备食材。红枣800克、玉米油60克、水适量。把红枣清洗干净后去核。3、所有红枣都去核后，放到锅里，加入两倍以上的水，然后开始炖煮，直至红枣软烂，可以轻松用筷子刺穿。这期间，满屋子枣香味，甜甜的，...