2023-03-11生活常识
玉米面面条冷水泡1到3小时可以煮。玉米面条是杂粮面的一种。但是营养价值可以说玉米面条是最高的，玉米面条有黄金面条之称。玉米面条的加工技术1、原料整理。剔除玉米中的霉烂粒和杂质等，以保证玉米面条成品的色泽。将清选好的玉米粒用清水浸洗，用水量以刚好淹没玉米为宜。让玉米粒外皮吸足水分，减少皮层与胚乳的粘合能力，同时使胚乳...
2023-03-11美味佳肴
1、玉米淀粉不可以直接吃，需要烹饪熟了再吃。2、玉米淀粉是将玉米进行破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序制成，生活中可以将玉米淀粉在做菜时添加，适量进食有益于身体健康。3、玉米淀粉适合做菜时使用，可将淀粉勾芡，添加进汤、粥中，增加汤类的黏稠度，且玉米淀粉的吸水性较强，制作出来的菜品光泽度也较好，会使口感更佳，并可增加...
2023-02-18美味佳肴
1、用料：粘米粉适量、糯米粉适量、红豆沙适量、葡萄干适量、白糖适量。2、把粘米粉，糯米饭和糖混合在一起，加少量水搅拌。3、用手搅拌，成湿粉状。4、面粉筛过筛，粗颗粒不要，得到细粉沫。5、容器刷一层油，以便出模。6、放一层粉在容器底部，上锅蒸五分钟，然后刷一层豆沙，再铺一层米粉，放上葡萄干，上火蒸二十分钟（也可在依次...
2023-02-17美味佳肴
1、食材：糯米粉100克、玉米淀粉20克、红糖40克、纯牛奶130毫升、葡萄干适量、椰蓉适量。2、具体做法：准备一个大碗，加入100克糯米粉和20克玉米淀粉。加入玉米淀粉可以使做出的年糕软糯Q弹，而且好吃不黏牙。3、再加入40克红糖，然后倒入130毫升左右的纯牛奶，搅拌至红糖融化且没有干粉。4、准备一个长方形的深碗...
2023-02-06美味佳肴
1、用菜籽油，因为味道鲜美，香味能吸引来许多客人，还可招览生意，这样既增加销量，还能做好口碑，省去广告费，生意越做越红。2、用料 ：鸡蛋4个、盐2克、绵白糖80克、黄油50克、玉米油50克、黑芝麻20克、低筋粉100克、菜籽油10克。3、烤蛋卷的做法：备齐食材，先把黄油搁微波炉里叮个30秒，在融化好的黄油里，倒入玉...
2022-12-25美味佳肴
可以做南瓜玉米泥，具体做法如下：1、材料：玉米一根、南瓜一根。2、将南瓜洗净去皮去籽，切块。玉米去皮去须，为了保留完整的玉米胚芽，用手一颗一颗把玉米粒剥下来。3、玉米粒洗净备用，把玉米和南瓜放入辅食机蒸篮中蒸15-20分钟左右。4、将南瓜块放入研磨碗中直接研磨成泥，玉米粒倒入搅拌机，加入适量温水打成泥。5、玉米泥过...
2022-12-23美味佳肴
1、桂圆煮鸡蛋不需要泡，需要煮8-10分钟即可。2、桂圆去壳去核备用。鸡蛋打散，加入温水，鸡蛋和水的比例为1:2。鸡蛋水反复过筛，直到没有泡沫。将鸡蛋水注入摆好桂圆的容器，盖上保鲜膜。大火上汽后蒸8-10分钟即可。
2022-12-19美味佳肴
1、用料：鸡屎藤叶子若干、木薯粉两碗。2、鸡屎藤叶子浸泡半小时洗净（可不泡，洗多几遍）。3、锅内加水煮软。4、倒入榨汁机搅拌。5、拿一片洗脸巾过筛，筛出来的渣渣加入木薯粉搅拌，加入过筛出来的汁揉成团（汁要煮沸）。6、揉成团后捏大概六分之一小剂子煮熟团，煮好混在一起揉成面团。7、切成自己喜欢的形状。8、煮糖水加姜丝煮...
2022-12-17生活常识
蛋挞可以用微波炉做，微波炉做出来的蛋挞受热均匀，口感也更好，饼皮放进小圆盆状的饼模中，然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。葡式蛋挞虽然是安德鲁所创，然而扬名却是拜安德鲁和妻子的婚变所赐。1996年，安德鲁和妻子玛嘉烈婚姻破裂。玛嘉烈离开安德鲁另起...