2023-03-07生活常识
熏醋一般选择的是白醋，白醋主要是用酒精、大麦、水调和制成的，原料上来讲具有一定的消毒以及杀菌的作用。白醋是烹调的酸味辅料，色泽透亮、酸味醇正。主要原料有水、大米、食用酒精、食用盐等。改善和调节人体的新陈代谢，作为饮食调料。中国传统的酿醋原料，长江以南以糯米和籼米为主，长江以北以高粱和小米为主。现多以碎米、玉米、甘薯...
2023-02-10生活常识
白醋和小苏打按照2:1的配比才能去油污。加入适量的小苏打到容器中，再加入适量的白醋会有化学反应，产生气体，利用液体清洗容器，污渍轻轻一擦就没了。因为白醋和小苏打带有碱性和酸性，融合在一起能有效清除油污。但注意要把小苏打和白醋调成糊状体，才能完全混合在一起，然后再用来清洁留下来的油污。中国传统的酿醋原料，长江以南以糯...
2023-02-10生活常识
不能和柿子一起食用的食物有很多，比如说甘薯、黑枣、海味、鸡蛋、紫菜、牛奶、酸性菜等等，有着较多的禁忌。柿子是我们生活中常见的食物之一，有着很高的营养价值，但是这种食物比较矫情，一起来看一下这些不能和柿子搭配食用的食物。1、甘薯：甘薯中有着大量的淀粉，食用完红薯之后，我们的胃会产生大量胃酸，如果再食用柿子，会产生沉淀...
2023-02-06美味佳肴
1、红心红薯:含水分多，口感软甜，适合烤制，符合大多数人的口味。2、白心红薯:表皮有白、红等不同颜色，表面有许多须根，断口有线状粘液，有点像山药。含水量少，适合烘烤。3、紫甘薯:具有普通甘薯的营养成分，还富含硒和花青素。4、土豆立方一号:全绿色有机，依托济南独特的高山土壤和地下泉水。口感嫩滑，适合烘焙。
2023-02-02美味佳肴
1、土豆：马铃薯又名洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等（山西大同一带也称为山药）。在南方一些省份，也叫冬薯。2、山药：是薯蓣科薯蓣属植物，缠绕草质藤本。块茎长圆柱形，垂直生长。茎通常带紫红色，右旋，无毛。3、甘薯：甘薯属喜光的短日照作物，性喜温，不耐寒，较耐旱。主要分布在北纬40°以南。栽培...
2023-02-01美味佳肴
1、不低于160度，不超过200度，一般为200度，30分钟。2、如果烤一个中等大小的红薯，首先将空气煎锅调到200度，并将时间设置为20分钟。到时候，把红薯翻过来，然后继续烤10分钟。3、然而，每个甘薯的大小不同，具体的烘焙时间应根据甘薯的大小来确定。要避免烤熟和烤熟的现象，最好不要把土豆里里外外切焦。4、注意：...
2023-01-11美味佳肴
1、红薯长期放置在适宜的环境，就会发芽，但即使发芽也不会产生毒素，只需将芽去掉，就可以食用、2、注意的是，若红薯霉变糜烂了，就会产生甘薯酮等毒素，这时误食了就会引起食物中毒所以一定要注意。红薯发芽后，红薯的水分和营养物质就会开始流失，所以口感也会较差。当家里的红薯发芽生长得有一定程度了，建议还是不要吃了，可以栽种到...
2022-12-26美味佳肴
1、紫薯一般煮 15-20 分钟即可。2、紫薯是甘薯的一中，薯肉呈紫色或深紫色，蒸熟后口感绵软甜糯，深受很多人的喜欢。紫薯的营养价值非常高，紫薯不仅含有丰富的膳食纤维、维生素以及多种微量元素（硒、铁、钙、钾 等），还含有具有多种功能的活性因子，如花青苷、糖蛋白等，这些成分对人体具有抗衰老、预防疾病、提高免疫力等功效...