2023-02-25学习教育
1、山药的英文为：yam。2、山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》记载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。3、山药，作为药食两用的中药材，中药材称淮山，淮山药、怀山药等。山药，喜光，耐寒性差，受区域气候特征、地质特点、生长习性等因素的影响，具有不同的产地特征。山药口味软糯，可以补肾...
2023-02-02生活常识
1、山药去皮入蒸锅大火20分钟蒸软。放容器里加入炼乳，淡奶油，用勺子捣烂成泥。2、山药泥装入裱花袋里，挤在盘子里。没有裱花袋用勺子整理成型。3、挤好后在山药泥的表面淋上草莓果酱，用巧克力彩针装饰即可。山药泥是用山药碾成粉末，通过蒸、炒等方法做成的食品。山药泥可以健脾和胃。是大众的滋补佳品。山药：中药材名。本品为薯蓣...
2023-02-02美味佳肴
1、土豆：马铃薯又名洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等（山西大同一带也称为山药）。在南方一些省份，也叫冬薯。2、山药：是薯蓣科薯蓣属植物，缠绕草质藤本。块茎长圆柱形，垂直生长。茎通常带紫红色，右旋，无毛。3、甘薯：甘薯属喜光的短日照作物，性喜温，不耐寒，较耐旱。主要分布在北纬40°以南。栽培...
2023-01-11学习教育
1、山药的英文为：yam。2、山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》记载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。3、山药，作为药食两用的中药材，中药材称淮山，淮山药、怀山药等。山药，喜光，耐寒性差，受区域气候特征、地质特点、生长习性等因素的影响，具有不同的产地特征。山药口味软糯，可以补肾...
2023-01-06美味佳肴
1、将山药，用醋水洗净去皮，防止山药粘液使皮肤瘙痒，避免滑刀，洗净备用；然后将山药横放，然后斜切成段；再将切面朝上，然后切成片。2、山药一般指薯蓣（薯蓣科薯蓣属植物）。薯蓣是薯蓣科薯蓣属植物，缠绕草质藤本。块茎长圆柱形，垂直生长。茎通常带紫红色，右旋，无毛。单叶，在茎下部的互生，中部以上的对生。雄花序为穗状花序，长...
2023-01-06生活常识
1、山药是从地里长出来的。山药一般生长在山地地区，它和红薯一样，块茎生长在泥土中，将其挖出来之后可以食用。2、山药是一种属于薯蓣科、薯蓣属的植物，植株为缠绕型的草质藤本植物，其块茎为长圆柱形，一般垂直生长。
2023-01-06美味佳肴
做法：长山药洗净去皮，先切成3.3厘米长的小段，每段再切成4-6瓣，码在盘中呈塔形，撒上白糖、青红丝、玫瑰，浇上蜜汁，装好的山药盘上屉，以猛火蒸20分钟即成。小白嘴白山药的优质白山药品种。该品种营养价值极其丰富，经化验分析，每百克中含有碳水化合物19.9--21.5克，蛋白质1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜﹑锰的含...
2023-01-04生活常识
山药泥容易定型。山药泥可以放入模具中，用模具来定型，也可以放冰箱冷藏20分钟，冷藏的目的是让山药泥在挤的时候更易于定型。山药泥是以山药为主料制作的药膳。山药泥是用山药碾成粉末，通过蒸、炒等方法做成的食品。薯蓣是薯蓣科薯蓣属植物，缠绕草质藤本。分布于朝鲜、日本和中国；在中国分布于河南、安徽、江苏、浙江、江西、福建、湖...