2023-03-08生活常识
煮汤圆要放盐，但要少放一点盐，因为汤圆一般都是甜味的，俗话说要想甜加点盐，并且汤圆汤一般都不喝，但是汤圆吃起来会更甜更可口，另外一方面加一点盐可以增加汤圆皮的劲性，这样煮出来的汤圆不易破皮，并且可以防止粘锅。冷冻的汤圆冷水下锅，这个时候水的温度上升得比较慢，刚从冰箱取出来的冷冻汤圆，糯米皮中的水分还子在结冰的状态，...
2023-03-04生活常识
1、将元宵放入盛器中，存放在通风、温度较低处，存放时间最好不超过24小时。2、元宵放入碗中，加入淀粉充分搅拌均匀。使元宵均匀的沾满淀粉。将裹满淀粉的元宵放入碗中，冷冻即可。3、可放在冰箱适当冷藏，不能冷冻，储藏时间越短越好，不要超过7天。甜馅汤圆本身已有甜味，所以汤不需要再加糖，以减少热量摄取；若是无馅小汤圆，汤可...
2023-03-01生活常识
做汤圆需要的材料有芝麻、细砂糖、花生、糖桂花、糯米粉等。汤圆是汉族传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球形食品，一般有馅料，煮熟带汤吃，同时也是元宵节最具有特色的食物。历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后...
2022-12-15生活常识
粗粮包括哪些1、谷物类：燕麦，小米，黑米，红米，玉米，大麦，荞麦，高粱，紫米，黑麦等食物。2、豆类：绿豆，黑豆，红豆，黄豆，豌豆，蚕豆，菜豆等豆类食物。3、块茎类：土豆，红薯，紫薯，芋头等食物。粗粮中含有食物纤维素、B族维生素及多种矿物质等，而且各种粗粮所含的营养素各有所长，如燕麦富含蛋白质；小米富含色氨酸、胡萝卜...