2022-11-29健康养生
1、制作工艺。生普洱茶的制作工艺主要是萎凋、杀青、揉捻、晒青,再将晒青毛茶高温蒸软后,放入模具中压制成砖、饼、沱等形状,最后经过烘干或自然晾干成为成品茶。而熟普洱茶多了一道人工洒水渥堆发酵的工序,其他工序与生普一样。2、口感滋味。冲泡后,生普洱茶带有清香味,由于富含茶多酚,口感稍微有苦涩味。而熟普洱茶有一种特殊的陈...
2022-11-29健康养生
1、普洱生茶属于绿茶,也是特种茶类,是用云南大叶种晒青毛茶为原料,经过杀青、揉捻、毛茶干燥等工序后以自然方式陈放,不经过渥堆发酵,经过加工整理修饰的各种云南茶叶的统称。2、普洱生茶由于未经发酵的原因,较多的保留了鲜叶的天然物质,茶性寒凉,对人体会产生较大的刺激性,只有经过陈放才能缓和这种刺激,在六大茶类中应当归属于...
2022-11-29健康养生
1、茯茶,属六大茶类中的黑茶中特色产品,是后发酵茶,也是全发酵茶。边销茶之一,原本是西北,哈萨克,蒙古等游牧民族地区特需商品。因在伏天加工,故称伏茶。 2、以其效用类似土茯苓,美称为茯茶、茯砖。由于系用官引制造,交给官府销售,又叫官茶、府茶。 3、茯茶过去600年产地在陕西泾阳,1958年全国供销合作总社茶叶局考虑...
2022-11-29健康养生
1、莓茶要洗茶。2、洗茶也叫醒茶,通过与水的接触来唤醒茶叶的活性,尤其是陈放多年的老茶或者是发酵程度高、经过揉捻的茶,这类茶条索紧实,通过事先浸泡来舒缓茶叶,达到更好的饮用体验。3、在茶叶的制作过程中,多少会有沙尘、细菌等脏污残留,通过洗茶可以达到初步的清洗杀菌功效,饮用起来更放心安全。
2022-11-29美味佳肴
1、生普洱茶适合在夏季饮用,生普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的茶,因此生普洱茶茶性寒凉,茶气浓烈刺激,苦涩感较为浓重。2、夏季气候湿热,饮用生普洱茶能够帮助人体祛除体内的暑气和湿气,让人的身体保持干爽,缓解燥热感,可以说生普洱茶是夏季的必备饮品,可以将生普洱茶制作成凉茶来饮...
2022-11-29美味佳肴
1、普洱茶一年四季皆可饮用,春季饮用陈放3年以上的普洱熟茶,有利于散发人体在冬季时所积累的寒气。夏季饮用普洱生茶,可以起到消暑散热的作用。2、秋季普洱生茶和熟茶皆可饮用,能够补充水分。冬季饮用普洱熟茶或陈年的普洱生茶,可生热暖腹。
2022-11-29美味佳肴
1、生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的茶。生茶茶性较烈,刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味,涩味、汤色较浅或黄绿,生茶对胃刺激较大,生茶适合胃良好的人员饮用。2、熟茶,以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为熟茶。熟茶色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香。由于普洱熟...