2023-03-11生活常识
六寸蛋糕的直径为6英寸，也就是15.24厘米。这里的6寸蛋糕指的是蛋糕胚，并罩虚忌不包含外层的奶油以及装饰。直观的感受就是宙驼将蛋糕放在手掌，6寸蛋糕差不多刚刚能覆盖整个手掌。一个败扯单层的6寸蛋糕适合1~2个人食用，可用于情侣等二人世界的下午茶时光。蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小...
2023-03-09美味佳肴
很多人不知道做烧饼的方法及配料 如何做烧饼下面就随小编一起来了解下吧。 1、食材：普通面粉适量、发酵粉适量、猪油适量、白糖适量、食盐适量、花椒粉适量。2、普通面粉、发酵粉、猪油、白糖、食盐、花椒粉，工具是家用电烤箱。3、首先发面，500克面粉加入3克发酵粉240克清水合成面团，饧发1小时。4、制作油酥，准备20克面...
2023-02-26生活常识
木糠蛋糕的木糠指的其实就是加入蛋糕中的饼干碎，因为形状和木糠相似又是蛋糕中的点睛之笔，所以有了这个名字。木糠蛋糕既美味又不腻口，所以是一款十分受欢迎的甜点，因为饼干碎屑形似木糠，因此而得名。木糠蛋糕是一道冷冻甜品，制作原料主要有谷优玛丽亚饼干、可可粉、奶油等，它入口即溶，又不太甜腻，但要想达到最佳口感，还是要在它从...
2023-02-26生活常识
10寸蛋糕够12个人吃。10寸蛋糕的直径是10英寸，而蛋糕的高低是不确定的，不同品牌的蛋糕同样尺寸其大小会有些许的差异，不过影响不大。一般十寸蛋糕足够8-12个人吃，如果蛋糕只是品尝，15个人也是可以分的。蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉...
2023-02-16生活常识
炸油饼起沫直接拿汤勺把起的沫轻轻刮掉即可。往油锅中放入花椒或者盐，不过会使原来食品的味道发生变化，需要根据自己的口味进行添加。炸之前，可以把油烧热之后放一根大葱，炸一会儿之后捞出大葱，就不会产生油沫。油饼的制作方法和油条一样，只不过是做得形状不一样。先把面抻成元饼状，要在上边弄几个洞，再涂上食用油，就可以放入锅中炸...
2023-02-13生活常识
如果温度在10度以下，密封保存好的馒头能放3-7天左右。如果是零下几十度的地区，可以保存一个月左右不易变质，但还是建议不要留放太久，吃的时候一定要解冻并加热，以免影响品质和口感。馒头，古称“蛮头”，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，为“包子”的本称，中国传统面食之一，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，...
2023-02-01生活常识
1、将两勺白醋与200毫升温水混合放在盆里面。2分钟后用丝瓜瓤或者是海绵球蘸水擦拭灶台或者不锈钢餐具，再用清水冲洗，即可光亮如新。2、要是有酸性物质，则需用苏打水和发酵粉混合液进行擦拭。3、若沾上食物，则需使用氧化氢处理，再用湿抹布擦干。4、沾有油渍，则需用太白粉涂抹擦拭。5、而果汁，咖啡类的污渍，需用纸巾擦拭，再...
2022-12-15生活常识
1、发酵方式的选择：用发酵粉发醇后的面糊制作出披萨饼底，随后放入电烤箱进行烤制，可使披萨饼底更松软。2、发酵的温度：在低温环境下酵母活性降低，发酵进程延缓，面团没有过多的酸味，更加湿润柔软光滑。3、发酵的时间：一般低温发酵法下的披萨面团需要至少24小时的基本成熟时间，36小时是其发酵成熟的最佳状态，48小时后的披萨...
2022-12-13亲子儿童
1、材料：奶粉100g、白糖2g、热白开水350g、发酵粉10g。2、方法：在电子秤上称出容器的重量。将奶粉加入容器中，奶粉称重100克。加入热白开水350g，加入2g白糖，用勺子均匀搅拌。盖上盖子，放凉，稍等片刻。待温度回到40度左右时，加入10克菌粉。搅拌均匀，插上电源，12个小时以后，酸奶就制作完成了。