2023-01-11美味佳肴
1、调理妇科疾病：乌鸡汤富含铁元素，具有滋阴补血、健脾固冲的作用，对妇女产后亏虚、乳汁不足及气血亏虚引起的月经不调、子宫虚寒、行经腹痛、身体瘦弱等症均有效果。2、养生防病：乌鸡汤含蛋白质、多种维生素，还有硒、铁、铜、锰等微量元素，而胆固醇含量低，是高蛋白、低脂肪的滋补佳品，可提高生理机能、强筋健骨，对防治骨质疏松、...
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2023-01-06美味佳肴
1、乌鸡要炖2-3小时不等。2、乌鸡汤的炖煮时间与火候的大小和炖煮的容器有很大的关系，一般炖煮乌鸡汤时通常是用炖盅或者砂锅炖，如果是慢火用炖盅炖乌鸡汤的话，通常需要3小时才能炖成；如果使用砂锅炖煮，一般是先用大火煮沸，再改小火，这样炖煮通常需要2小时左右才能炖成。乌鸡汤的炖煮无法明确具体时间，可以根据乌鸡炖煮的状态...
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