2023-03-16生活常识
雪花酪又被戏称为“土法冰激凌”，是日时穷人家孩子能买得起的零食之一，相当于今天的刨冰、冰沙、冰激凌等。雪花酪的历史非常悠久，据说宋代时期就有了类似雪花酪的食品，例如砂糖冰雪冷丸子、雪泡豆儿水等。著名诗人杨万里还曾专门为雪花胳写了一首诗:“似腻还成爽，才凝又欲飘;玉来盘底碎，雪到口边消。”据说，西方的冰激凌的前身正是...
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2023-01-11生活常识
白糖的密度是1.582g/cm3。白砂糖是食糖的一种。其颗粒为结晶状，均匀，颜色洁白，甜味纯正，甜度稍低于红糖。烹调中常用。将白砂糖定义为以甘蔗或甜菜为原料，经提取糖汁、清净处理、煮炼结晶和分蜜等工艺加工制成的蔗糖结晶。绵白糖为粉末状，适合于烹调之用，甜度与白砂糖差不多。绵白糖有精制绵白糖和土法制的绵白糖两种。前者...
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2022-12-05学习教育
1、意思不同：定制：确定的做法和制度。订制：定制。指某一产品经双方协商同意、签订合同，甲方预付部分货款、乙方负责制造。2、出处不同：定制：范文澜 蔡美彪等《中国通史》第二编第二章第二节：“从此盐铁官营成为定制。”订制：张楚琨 《忆流亡中的郁达夫》：“花一百多盾订制数十个发酵用的大木桶、大玻璃瓶和土法蒸馏锅。”3、侧...
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