2023-03-16生活常识
雪花酪又被戏称为“土法冰激凌”，是日时穷人家孩子能买得起的零食之一，相当于今天的刨冰、冰沙、冰激凌等。雪花酪的历史非常悠久，据说宋代时期就有了类似雪花酪的食品，例如砂糖冰雪冷丸子、雪泡豆儿水等。著名诗人杨万里还曾专门为雪花胳写了一首诗:“似腻还成爽，才凝又欲飘;玉来盘底碎，雪到口边消。”据说，西方的冰激凌的前身正是...
2023-02-12生活常识
1、先将各种果脯切碎备用。2、把藕粉放入碗中，加白糖和适量温水搅拌均匀，成为无颗粒状粉浆。3、然后加入开水，一边加入一边搅拌，待藕粉慢侵变透明浓稠。4、加入果脯继续搅拌，接着加入糖和桂花继续拌均匀。5、当藕粉透明无小疙瘩即可食用。藕粉是用新鲜莲藕经过加工后磨成的粉状的一种传统滋补食品，藕粉的营养价值很高，味道也好，...
2022-11-29健康养生
1、第一类：膨化食品，不建议吃。膨化食品的好坏，其实还有一些争议，膨化食品不见得都不适合减肥的时候吃，不过膨化食品中确实有一部分仍然是使用油炸膨化技术，这些膨化食品热量都比较高，不适合减肥的时候吃。但是老百姓毕竟难以区别膨化食品的加工方法，所以我建议，减肥的时候膨化食品都不要吃比较好。2、第二类：果脯蜜饯类，不建议...
2022-11-29健康养生
1、油茶面，即“油炒面”、“炒面”，是一种中国的特色小吃。主要原料有小麦粉，食用油，白砂糖，果仁，果脯，芝麻；配料有花生，芝麻，果脯。2、油茶是一种炒面食物,别称为油茶面,属于陕西民间的一种传统食物,主要原料有面粉、芝麻、花生等,将面粉炒熟后加入各种配料,然后熬制成糊状即可食用,后逐渐在西北地区作为早餐食用。
2022-11-29美味佳肴
1、保存果脯时，可以将果脯装入食品袋中，放在冰箱冷冻存放。2、不同口味的果脯，需要分别存放，以免食材串味。果脯一般指蜜饯，制作的材料为果蔬、白糖等。制作果脯使用的水果，可以选择桃子、苹果、杏子、红枣等。制作果脯使用的蔬菜，可以选择冬瓜、生姜等。
2022-11-28生活常识
没晒好的柿子饼放屋里可以，但要挂放在阴凉通风处。柿子饼又称柿饼，是柿子作成的饼状食品，是中国著名的传统小吃。营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。柿饼风干后表面呈现白色物质为柿霜，主要成分果糖，由于柿饼为干果类果脯，天然晒制而成，溶于水中的果糖在此过程中析出，形成柿霜。我国柿品种繁多，据全国柿资源...