2022-12-02生活常识
1、准备一碗热水，温度要高，把剥好的核桃仁放到热水里浸泡5-6分钟，皮会被烫软，然后就能很轻松的去掉了。2、用微波炉把核桃仁烤熟，同样是高温加热，最后皮也能很轻松的去掉。3、将核桃置于锅内，大火蒸10分钟，立即放入冷水中浸3分钟，捞出逐个去壳，便得完整果仁，再将果仁放入开水中烫4分钟，用手轻轻一捻，皮即脱落。
2022-12-01美味佳肴
1、原料：面粉、鸡蛋、白糖、水、酵母、食用油、大豆油、盐。2、做法步骤：面粉中加入白糖、鸡蛋、盐。酵母放入小碗中。加入适量温水。用筷子将盆中的食材搅拌均匀。3、再适量加入酵母水和成软硬适度的面团发酵。4、发酵好的面团。取出放面案上揉至均匀。5、将面团分成十个均匀的小剂子，再逐个揉成团。6、取其中1个剂子搓成长条状，...
2022-11-28美味佳肴
1、饱和食盐水腌制法：腌制时先将食盐溶于烧开的水中，达到饱和状态，浓度约为百分之二十。待盐水冷却后倒入坛中，并将洗净晾干的鸡蛋，逐个放进盐水中，放入浓香的白酒少许。密封坛口，置通风处，25天左右即可开坛取蛋煮食。2、白酒浸制法：按每5公斤鸡蛋和60度白酒1公斤、精盐半公斤备料。浸腌时先将晾干的鸡蛋放在白酒中逐个浸蘸...