如何调制牛排汁 调制牛排汁的方法

2023-02-08美味佳肴

1、黑椒汁:配料:黑椒碎10g、干葱碎25g、蒜蓉25g、牛油30g、布朗少司25og、白兰地酒4 tea spoons、盐little。2、做法:取一个干净的汁煲,烧热后加入黑椒碎慢炒香,攒少许白兰地酒后加入牛油,再将黑椒碎略炒一会儿,再加入干葱碎和蒜蓉一起炒香,加入布朗少司后,煮约5至6分钟,撞入软牛油即可。

加入布朗撞入牛油白兰地蒜蓉配料酒后

姜撞奶的制作方法 姜撞奶如何做简单又好吃

2022-11-29美味佳肴

1、食材:小黄姜170g、水牛奶800g、砂糖适量。2、170g小黄姜稍微削皮后,用擦丝器擦出姜蓉。3、然后把姜蓉放在纱布里,挤出姜汁。挤出的姜汁,舀出两勺(约20g)在碗中备用,这个量约能做4碗。4、锅中放入800g水牛奶,根据个人口味加入适量的白糖,中小火加热至微微沸腾(85℃左右)关火。5、搅动一下碗中的姜汁...

削皮即可姜汁挤出撞入水牛适量黄姜