2023-11-28十万个为什么
1.选好新鲜的鸡，最好入菜前先清洗干净；2.烹饪方式：用鸡肉滚烫水，热油爆香葱姜蒜，放鸡肉煸炒，放入佐料或料汁，熬制煮熟；3.烤鸡：可先用酱油醋水将全鸡腌制15—20分钟，再用药材、香料包裹全鸡，放于烤箱中小火烤制；4.炖鸡：放入佐料，以清水滚烫鸡肉，盖上锅盖蒸煮，炖至全鸡熟透，用青椒、红椒等搭配调料；5.拌茄汁鸡...
佐料、滚烫、煮熟、腌制、鸡肉
2023-11-23十万个为什么
1.首先准备好猪肚，打开一个大洞，用牙签把里面的毛刺除去；2.把肚子洗净，吐口水，然后放入冷水锅里滚烫；3.将滚烫后的猪肚沥干水分，放入锅中，加入葱姜蒜，胡椒粉，料酒，盐，酱油，水淀粉，少许糖；4.用中小火炖煮20~30分钟，放入少许的香菜和胡萝卜片一起炖煮n至肉变软，最后加入香油即可。
大洞、少许、放入、滚烫、炖煮