2023-02-22美味佳肴
1、原料：花生米、红萝卜、盐、陈醋、糖、老干妈。2、花生米提前浸泡，洗干净放水泡着，然后放冰箱里，最好泡一晚。3、泡过的花生米放锅里煮，喜欢吃软点就煮久点。泡过容易煮软。4、煮好后捞出来，趁热放点白糖盐。5、抛匀，趁热会把盐糖融化了。6、红萝卜切丝。7、红萝卜开水里煮一下，不要煮软。8、捞出来后放冷开水里泡一下。9...
2023-02-22美味佳肴
1、充分的熬煮；制作果酱时充分的熬煮是非常重要的步骤，长时间的熬煮才能将水果中的果胶与味道煮出来，果酱的味道与口感更好。同时，水果上难免会沾染到细菌，长时间的熬煮也具有充分杀菌的作用，以防止果酱保存时内部变质腐坏或是发酵。2、趁热装罐；做好的果酱趁热装罐是为了更好隔绝细菌。最好能在熬煮的时候就准备好装罐的容器，一熄...
2023-02-08生活常识
1、先闻香气。咖啡之所吸引人，最重要的就是浓郁的香味。如果一杯咖啡香气四溢，那么这杯咖啡的咖啡豆是新鲜的，才值得去喝。但是，如果你感觉有一股怪味，那就说明咖啡豆有问题。?2、趁热喝。咖啡趁热喝才能感觉出它的好坏。咖啡冷了之后，咖啡的香气、酸度、醇度等会降低很多。就不能品鉴出一杯咖啡真正的好坏！?3、口感要舒服。一杯...
2022-12-08生活常识
1、热水浸泡法：生板栗洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。2、切口浸泡法：板栗对半切开，去掉外壳，用开水盖盖泡5分钟，趁热去皮。实践证明，这种方法很容易去皮。3、盐水浸泡法：板栗直接倒入盐开水中5分钟，然后用刀切个口子，...