2023-02-01生活常识
6馍是馏馍，是指蒸熟的馍馍凉了后，再回锅放在锅里的蒸格中，烧开水用蒸汽热透了再吃，馏即是热的意思。需要注意，第一次蒸熟叫蒸馍，凉了重新加热才叫馏馍。为河南等地区的方言，是馏馒头、馏馍的谐音。馏馍的馏就是把凉的熟食加热一下，馍就是馒头。馏馍”就是把锅里加上水，把凉馍头放上蒸帘加热。如馏干饭，馏丸子，就是把...
加热、就是、干饭、方言、烧开、箅子、馍馍、馒头
2022-12-01生活常识
箅子门是用来阻挡随水而来的杂物的门。箅子在过去一般是指由切割、打磨好的竹片，纵横两层扣接在一起，架在锅、釜、鼎等炊具中，用以蒸焖食物的炊具，多为圆形。现在出现了一些聚合材料、铁、铝、不锈钢等合金材料制成的箅子，加上边框，便成其为笼屉了。箅子的作用，主要是支撑起食物，便于水蒸气和热量更好地被食物吸收。另外，箅子也出现...
可以、名称、炊具、现在、用以、笼屉、箅子、食物