2023-03-27生活常识
锅包肉是东北地区的名菜，原名锅爆肉，为光绪时期哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文创造，原本是为了适应外宾口味而将焦烧肉条改成了一道酸甜口味的菜肴。清朝覆灭以后，道台府里的菜都成了禁菜、私菜，其中就包括锅包肉。日军侵华后，一些一些美食菜谱逐渐外流，锅包肉也因此流传，后来经过改造，形成了诸多特色做法。锅包肉的做法较为简单...
2023-03-04学习教育
保塞教授同年丁仲勤广寄示和少逸十诗某辄寄之更不理彭意无复次第 其五 宋代：王安中 试吏初游魏大名，题舆深眷独忘形。山供爽气焉知暑，日得高眠不废经。 作者 王安中(1075～1134) 北宋末、南宋初词人。字履道，号初寮。中山阳曲（今山西太原）人。年青时曾从师苏轼、晁说之。晁教以为学当谨初，故牓其室为初寮。哲宗元符三...
2023-03-04学习教育
1、第一回 张天师祈禳瘟疫 洪太尉误走妖魔。仁宗嘉右三年，瘟疫盛行，洪太尉奉皇帝命前往江西信州龙虎山，宣请嗣汉天师张真人来朝禳疫。洪太尉上山求见天师不成。回至方丈，不顾众道士劝阻，打开“伏魔之殿”，放出妖魔，遂致大祸。他吩咐从人，隐瞒走妖魔一节，假报天师除尽瘟疫，得到仁宗赏赐。2、第二回 王教头私走延安府 九纹龙大...
2023-02-22生活常识
建议大家直接把它放到微波炉里面去加热，大概三分钟左右就可以了，这样加热出来的锅包肉都是非常好吃的，口感也非常不错。锅包肉，原名锅爆肉，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学瀛厨师郑兴文之手。成菜后，色泽金黄，口味酸甜。锅包肉是为适应外宾口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味，裹...