2023-01-04生活常识
小苦瓜不可以不去籽泡酸菜，因为去掉籽的苦瓜口感会比较好。小苦瓜是葫芦科、苦瓜属植物。果实成熟呈橘红色，味甜，略酸。茎有柔毛，卷须不分裂；叶片5－7深裂，裂片边缘有锯齿；单花腋生，黄色，单性花，雌雄同株；果实长椭圆形，长度小于15cm，两端渐细，有不整齐的瘤状突起；幼果淡绿色，成熟时桔红色，顶部三瓣裂。原产热带或亚热...
2022-12-29生活常识
1、看表皮。黄皮的哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色，颜色越黄，证明日照时间长，会更甜，成熟时顶端都会变软，用手轻轻地按压瓜的顶端，如果手感绵软，说明这个瓜成熟了。2、看果柄。黄皮的哈密瓜成熟时，瓜的后端果柄处略显凹陷、光滑，网纹密布。3、闻香味。成熟度适中的瓜在瓜皮外可闻到浓郁的香味,没有香味或香味淡泊的是成熟度较差的...
2022-11-29美味佳肴
1、弹瓜听声法；成熟的果实用手抚摸瓜面有光滑感，用手指弹瓜发出“嘭嘭”的浊音，未成熟的瓜发出的声音是“噔噔”的实音，如果发音“噗噗”则是过熟瓜。应注意的是，结果期雨水较多时，弹瓜后听到的声音虽是实音，但瓜却是熟的。此外，有些紧皮品种，果实成熟后用手指弹仍是“噔噔”的实音应区别对待。2、果实性状观察法；果实成熟后一般...
2022-11-28美味佳肴
蔬菜是人们生活中不能缺少的食物，从大类上来分，其实蔬菜又可以分为这几类：葱姜蒜类、茄果类、根茎菜类、食用菌类、瓜菜类、叶菜类等。下面一起来了解一下非根茎类蔬菜有哪些。1、油麦菜：叶片细长，色泽呈现淡绿色，口感很细腻，富含很多营养物质，是近几年很受欢迎的蔬菜类型，并且适应性很强。2、菠菜：菠菜根部是圆锥形状，带有一点...