2023-03-18美味佳肴
1、土豆可以隔水蒸也可以直接放入水里煮，具体可根据烹饪习惯以及口味决定。2、土豆隔水蒸是非常健康且营养丰富的一种烹饪方法，可以最大程度保留其中的鲜味及营养物质，十分利于人体消化与吸收，在蒸制过程中一定要注意蒸熟后再食用，否则有可能引发不适。3、水煮土豆的方式是最受高海拔地区的人们所喜爱的一种，口感香浓纯正，且营养价...
2023-02-01美味佳肴
1、山药豆不能生吃。2、山药豆又可称为零余子、山药蛋，为山药叶腋间所生的珠芽，可供食用或入药。由于山药豆的主要成分为淀粉，还含有淀粉酶、生物碱、山药皂素等刺激性成分，若生吃可能会引起口腔不适等症状，若大量生吃山药豆，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛、腹泻等胃肠道不适症状，严重时甚至可能导致食物中毒。此外，山药豆...
2023-01-11健康养生
1、山药蛋里面含有丰富的黏液蛋白，有降低血糖的作用，所以对于糖尿病人，食用山药蛋具有一定的改善和调理的作用。2、山药蛋营养丰富，含有丰富的蛋白质，氨基酸，淀粉，维生素，脂肪，纤维素，还含有一定量的矿物质，比如说钙，铁，碘等，所以可以为人体提供多种必需的营养成分，提高人体的免疫力。3、山药蛋还有补益脾胃的功效，如果是...
2023-01-06美味佳肴
1、食物材料：山药蛋、小米、白糖。2、将山药蛋用清水多次清洗干净。3、把小米洗净备用。4、在60度的水温，倒入米和山药蛋，用中火煮开。5、见扑锅掀起锅盖，转小火慢熬10分钟。6、见粘稠即妥，加点白糖即可。7、山药蛋及时山药的种子，也叫山药豆，是一种山药的叶腋间常生有肾形或卵圆形的珠芽，它是山药蔓上结的珠状芽，叶上生...