2023-04-03生活常识
1、色泽。粗加工的菜籽油，因其含有较多的磷质和其他杂质，颜色为黑褐色；精加工的菜籽油，因其杂质少，颜色为金黄色。新榨出来的油，呈暗绿黄色；存放一定时间后的油呈金黄色。在加热情况下，油色不变深。2、外观。质量好的菜籽油，应澄清透明，无混浊现象。3、水分。精制油的水分不超过0.3%，油色透明不混浊的为好油。如果油中水分...
2023-04-02美味佳肴
1、看色质量好的酱油。色泽红润，呈红褐色或棕褐色，澄清时不浑，没有沉淀物。2、闻香质量好的酱油，闻时有轻微的酱香及酯香味，没有其他异味。若酱油有霉味或焦味。则说明酱油已发霉不能食用。3、品尝质量好的酱油，味道鲜美、适口。4、观态如瓶装酱油，将瓶子倒竖，视瓶底是否留有沉淀，再将其竖正摇晃，看瓶子壁是否留有杂物，瓶中液...
2023-02-22生活常识
葵花籽油的标准号是GB10464。葵花子，又叫葵瓜子，是向日葵的果实。它的子仁中含脂肪30%-45%，最多的可达60%。葵花子油颜色金黄，澄清透明，气味清香，是一种重要的食用油。它含有大量的亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸，可以促进人体细胞的再生和成长，保护皮肤健康，并能减少胆固醇在血液中的淤积，是一种高级营养油。它...
2023-02-16学习教育
1、消石灰，又名熟石灰，化学式为Ca(OH)2。2、是一种白色粉末状固体，加入水后，呈上下两层，上层水溶液称作澄清石灰水，下层悬浊液称作石灰乳或石灰浆。上层清液澄清石灰水可以检验二氧化碳，下层浑浊液体石灰乳是一种建筑材料。