2023-01-11美味佳肴
1、虹鳟鱼多为淡水养殖,并不建议生吃。2、因为虹鳟鱼体内可能会附有肺吸虫、阔节裂头绦虫等寄生虫,或一些有害物质,生吃可能会导致体内出现寄生虫感染,而产生不良影响。建议清洗干净虹鳟鱼,并通过高温煮熟后再吃。如果是对虹鳟鱼过敏的人群,则不论是生吃还是熟吃,均不能吃,以免出现皮疹等过敏反应。3、虹鳟鱼内含有维生素、蛋白质...
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2022-11-29美味佳肴
1、颜色:三文鱼的色泽鲜明,肉质坚挺;鱼皮光滑,不浑浊;鱼肉呈橙红色,且脂肪分布如大理石。冒充的三文鱼则没有这些特点。 2、手感:新鲜的三文鱼摸上去感觉有弹性,按下去会自己慢慢恢复,而不新鲜的三文鱼摸上去则没有弹性。 3、口感:新鲜的三文鱼入口感觉结实饱满,鱼油丰盈,味道甘香,肉质爽滑,脂肪均匀,不太油腻。而冒...
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