2023-04-01生活常识
1、收藏古玉器要注意三点要素：造形和纹饰雕刻精致，时代风格明显。材质好，色泽纯净。品相完整，没有缺损，而且稀有珍贵。一般三者得二，即可收藏，三者皆具，即为珍品。2、新入手的朋友，开始玩什么时代的玉好呢？其实这与个人背景和经济条件有关。例如平常接触宝石比较多的人，当然从清代白玉或是翡翠入手，学起来比较快，上当的机会比...
2023-02-19美味佳肴
1、鲜叶的采摘。用于做高档名优茶的鲜叶要求采摘清明前的嫩芽为主，采摘时注意“三不采”，即不采雨水叶、红紫叶、虫伤叶。2、摊青。新茶采摘回来后，需将其摊开放在篾晒垫上，中途均匀翻动3到4次。周长树介绍，“要自然萎凋6到8个小时，使茶叶的香气慢慢的散发出来。”3、杀青。摊青之后就是杀青，这是关键一环。绿茶的形状、香味，...
2022-11-29美味佳肴
1、岳西野生茶是绿茶，适合在夏季饮用；2、岳西翠兰茶属于六大茶类中的绿茶类。产于安徽省大别山腹部的岳西县，因外形芽叶相连，舒展成朵，色泽翠绿，形似兰花而得名。岳西翠兰制作，谷雨前后选采一芽一叶或一芽二叶为标准叶，用竹帚翻炒杀青，继而手工造形，后经炭火烘焙而成。
2022-11-29美味佳肴
1、鲜叶的采摘。用于做高档名优茶的鲜叶要求采摘清明前的嫩芽为主，采摘时注意“三不采”，即不采雨水叶、红紫叶、虫伤叶。2、摊青。新茶采摘回来后，需将其摊开放在篾晒垫上，中途均匀翻动3到4次。 杀青。3、摊青之后就是杀青，这是关键一环。绿茶的形状、香味，都与杀青紧密相关。具体操作是将茶叶倒进锅内，随即用双手翻炒，使茶叶...