2023-04-01生活常识
1、新鲜河蟹—活动能力很强的活蟹，动作灵敏、能爬放在手掌上掂量感觉到厚实沉重。2、次鲜河蟹—撑腿蟹，仰放时不能翻身，但蟹足能稍微活动。掂重时可感觉份量尚可。3、劣质河蟹—完全不能动的死蟹体，蟹足全部伸展下垂。掂量时给人以空虚轻飘的感觉。
2022-12-29生活常识
1、掂重量。较重的桔柚比较好吃，因为较重的桔柚含水分多。同样大小的桔柚，先用右手掂量下，再掂量第二个，注意不要同时使用左右手比较，因为左右手的感觉阈限不同。最好是使用秤量一下。2、看外观。上尖下宽的桔柚比较好吃，如果上面的颈部比较长，则说明肉少皮多，最好选择颈短、扁圆形、底部平的桔柚。3、看颜色。桔柚表皮的着色比较...
2022-11-29美味佳肴
1、先看核桃的颜色，掂量下核桃的重量，还有核桃的大小。2、选择核桃的颜色很关键，颜色很好看很白的大多是添加过漂白剂的，重量很轻的一般是空壳，核桃很小果仁不饱满，建议选28克以上的核桃，品质有保证。3、闻一闻核桃表面是否有异味，用核桃夹或小锤开核桃看核桃仁的颜色，是否鲜亮无黑色杂物，尝核桃仁，很油，有浓厚的核桃香味就...