2023-02-12生活常识
将年糕和微波炉专用盘子上抹上油，把年糕放入盘中，表面盖上保鲜膜，以免微波炉加热时烤干年糕上面一层，导致口感不佳。然后放入微波炉中，开中高火，加热1-3分钟即可。年糕，中国汉族的传统食物，属于农历新年的应时食品。 年糕是用大米或糯米，煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有红、...
2022-12-13生活常识
15斤黄米撒年糕能撒20斤左右。黄米面年糕是一道特色美食，主要食材有黄米面、豆沙等。年糕是中国汉族的传统食物，属于农历新年的应时食品。年糕是用大米或糯米，煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称年年糕，与年年高谐音，寓意着小孩身高一年比一年高...
2022-12-04生活常识
山顶洞人使用打制石器。山顶洞人处于母系氏族公社时期，仍使用打制石器，但已掌握磨光和钻孔技术，是掌握磨制技术的旧石器时代原始居民，会人工取火，靠采集、狩猎为生。山顶洞人的石器虽不典型，但骨器和装饰品制作得十分精美。山顶洞人能在鲩鱼的眼上骨和直径只有毫米的骨针上钻出细孔，表明技术已相当熟练，制造钻孔工具的技术已达到相当...
2022-12-01生活常识
破壁机真空时会转动。真空破壁机是在普通破壁机基础上，增加抽真空技术，进行全面升级的更新型的破壁机。真空破壁机不仅涵盖破壁机所具备的所有热饮、冷饮功能，而且将高速破壁技术与抽真空技术相结合，能够在食材破壁前形成负80千帕真空负压环境，快速抽走杯内空气。让食材在真空状态下破壁，隔绝空气、延缓氧化，让食材的营养保留更完整...
2022-11-29美味佳肴
1、牛肉买回后切厚片,漂水，把漂好水的牛肉吸干水,放到菜篮里,在托盘底垫个小碗,放上装牛肉的菜篮,放入急冻冰箱12小时。 2、把牛肉从冰箱中取出,自然解冻,再吸一次水。 3、每斤牛肉先放小苏打3克,盐2克捞匀,腌制15分钟。 4、每斤牛肉放生抽20克,胡椒粉2克,味精5克,生粉20克,鸡蛋2个,捞匀后放入牛肉中。 ...