2023-12-07十万个为什么
1.首先，准备一份用醋、糖、盐、水拌成的汁，这是皮蛋凉拌的基本酱汁；2.将皮蛋洗净，削壳剪成小片，将其放入准备好的酱汁中，用冷水浸泡一下；3.然后，将泡好的皮蛋夹入碟中，淋上花生米，蒜苔和姜片；4.最后，将腌制的酱汁淋在皮蛋的表面，再撒上一层芝麻，等待大家享用即可。
一份、准备、姜片、皮蛋、腌制
2023-11-18十万个为什么
1.准备材料：大米200克，瘦肉50克，皮蛋2个、葱段2节、生姜2片。2.把大米洗净，做成米糊，加入适量的水放入煮锅中。3.把瘦肉洗净，切成薄片，放入锅中。4.加入葱段、生姜，全部煮开后改小火煮30分钟，至米糊凝固。5.把皮蛋去壳，切成小块放入粥中，再煮10分钟，即可上桌。
切成、放入、生姜、瘦肉、皮蛋
2023-06-07十万个为什么
皮蛋是一种传统发酵食品，由五花肉、醋、盐、糯米豆腐粉和淀粉等原料制成。它是一种制作工序较复杂、颜色较深等特点的发酵食品。它能存储较长时间，可以压制浸泡，也可以一起炖汤食用，有很多不同的口味。
一种、发酵、可以、皮蛋、食品